Nadívané smažené žampióny
Smažené žampiony plněné šunkou a taveným sýrem nabízejí křupavý obal a jemnou krémovou náplň. Vydlabané kloboučky naplníme sýrovou směsí, pečlivě obalíme v trojobalu a osmažíme dozlatova. Podáváme je s hranolky a tatarskou omáčkou.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 479 kJ / 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,90 g |
| Tuky | 22,10 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 11,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šunku nakrájíme nadrobno. V misce rozmícháme tavený sýr s mlékem, přidáme nakrájenou šunku a mletý pepř. Podle potřeby osolíme a důkladně promícháme.
Krok 2: Připravenou sýrovou směsí naplníme očištěné a vydlabané žampionové kloboučky.
Krok 3: Připravíme trojobal z hladké mouky, vajec rozšlehaných se solí a strouhanky. Naplněné žampiony postupně obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme dostatečné množství tuku. Obalené žampiony do něj vložíme a smažíme přibližně 8–10 minut podle velikosti kloboučků. Během smažení je opatrně obracíme.
Krok 5: Hotové žampiony vyjmeme a položíme na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk. Podáváme je s hranolky a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 13. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadívané smažené žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J8zl
Moje poznámka
Nadívané smažené žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J8zl
Nejnovější recepty
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 2 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 5 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 6 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 7 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 1 hodinou
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 2 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 3 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 3 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 3 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 4 hodinami
Čočková polévka
Katka-UL před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Praglice před 5 hodinami
Tématické fráze:
nadívané žampióny,
žampióny nadívané,
nadívané žampiony šunkovou nádivkou,
jak očistit žampiony,
zampiony,
nadívané žampiony recept,
smažené žampiony,
nadívaný žampiony,
recepty nadívané žampiony,
očištění žampionů,
recept nadívané žampiony,
recepty vareni nadivane zampiony,
nadivane zampiony,
nadívané houby,
smažené žampiony s nádivkou,
jak očistit žampion,
recept na nadivane zampiony,
smažené žampiony recept,
nadívané bedly,
zampiony smažene
Suroviny:
sýr tavený,
šunka,
mléko,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
sůl,
tuk
Komentáře (5)