Plněné cibule

Name: Plněné cibule
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 velkých cibulí; olivový olej; 1/2 kg mletého masa; celerovou nať; petrželovou nať; 3 stroužky utřeného česneku; rýže; rajský protlak; trochu vody; 1 lžíce cukru; mletá skořice

pbarva

10 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

14. 4. 2010 11:27

Plněné cibule, dobrou chuť — dobrou chuť

Nutriční hodnoty

Energie	5 577 kJ / 1 333 kcal
Bílkoviny	87,14 g
Tuky	76,09 g
Vláknina	28,14 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	288 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	69,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibule oloupeme, 2 nakrájíme na drobno, 4 nařízneme od shora dolů do poloviny tloušťky cibule a uvaříme.
Uvařenou cibuli po plátkách sloupneme a naplníme touto směsí: Na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a osmažíme, přidáme celerovou a petrželovou nať, utřený česnek a promícháme, přidáme promytou rýži, rajský protlak, lžíci cukru, trochu skořice a zamícháme. Zbylou oloupanou cibuli též vmícháme.
Sloupnutou uvařenou cibuli naplníme a naskládáme do pečící nádoby a zalijeme asi tak do 1/2 cm nádoby vodou a upečeme do zlatova.

Poznámka autora receptu

Návod na uvaření cibule : Cibuli dáme do kastrólu se studenou vodou a jak se začne vařit, vaříme zhruba 5 minut, po této době slijeme vodu a naplníme kastról studenou vodou a pod vodou svlékáme po jedné vrstvě , aby se nepolámaly. Na zkoušku si každý může stejným způsobem naplnit papriky a jen pár cibulí na ochutnání a podle chuti potom udělat celou porci. Nemusí to každému chutnat , ale je to vítaná změna jídelníčku.

Tento recept mi poskytla moje kamarádka IRMELA z Řecka.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cibule v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m

Pečená cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Zelí s anglickou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

8 foto

Usmažili jsme dokonale křupavé cibulové kroužky a spočítali náklady: 100 g domácí dobroty vyjde na pouhých 14 Kč

Komentáře

IaSaV

14. 5. 2010 17:26

Masenko jsem nahradila sojovým granulátem,a taky velice mňamky..takže byli cibulky se sojou a cibulky s masem a oboje bezvadné...děkuji za receptík

Lucasinka

17. 4. 2010 01:23

zkusim jen vymyslet neco, cim nahradim masicko a vyzkousim. na plnenou cibuli se uz nejakou chvili chystam, ale odvaha chybela..

bodik leti

pbarva

14. 4. 2010 17:32

Jé až to napíšu Irmele , že její recept zabral, bude mít velikou radost, děkuju.

pipre

14. 4. 2010 14:56

K plněným cibulím se chystám už dlouho, ale tento recept mne zaujal nejvíc a asi konečně udělám

+8.

Bibinka

14. 4. 2010 14:45

Pbarva, móóóc fajn záležitost, líbí se mi to moc, tak ti připisuji 7.boda

JanaDorazinova

14. 4. 2010 14:16

My jsme to kdysi dělali v kuchyni, když jsem tady vařila v kulturáku. Mysleli jsme si, že si to nikdo nedá a mělo to obrovský úspěch, takže pbarva plusík i za mne tehda, že se mi to povedlo