Sladkokyselý květák s čerstvým koriandrem

Name: Sladkokyselý květák s čerstvým koriandrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g květáku (může být i brokolice); 2 lžíce slunečnicového oleje; 1 cibule nakrájená na kolečka; 220 g mrkve nakrájená na půlkolečka; 100 g cukrového hrášku - lusky (můžou být i fazolové lusky); 1 vyzrálé mango nakrájené na plátečky; 1 hrnek klíčků vigny nebo sóji; 3 lžíce limetkové šťávy; 3 lžíce nadrobno nakrájeného čerstvého koriandru; 1 lžíce medu; 6 lžic kokosového mléka

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

aadulka

Středně náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 567 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	19,21 g
Tuky	41,69 g
Vláknina	27,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	339 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	87,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 1) V hrnci přivedeme vodu k varu. Květák rozebereme na růžičky, vložíme do vody a vaříme 2 minuty. Pak vodu slijeme a květák necháme okapat. Krok 2: 2) Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej. Přidáme cibuli a mrkev a za stálého míchání je opékáme zhruba 5 minut. Krok 3: 3) Do zeleniny vmícháme okapaný květák a lusky hrášku a opékám je 2-3 minuty. Krok 4: 4) Přidáme mango a klíčky vigny a směs opékáme asi 2 minuty. Krok 5: 5) V misce smícháme čerstvý koriandr, limetovou šťávu, med a kokosové mléko. Krok 6: 6) Směs s koriandrem dáme do woku a zahříváme asi 2 minuty, dokud tekutina nezačne vřít. Opatrně promícháme.

1) V hrnci přivedeme vodu k varu. Květák rozebereme na růžičky, vložíme do vody a vaříme 2 minuty. Pak vodu slijeme a květák necháme okapat.
2) Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej. Přidáme cibuli a mrkev a za stálého míchání je opékáme zhruba 5 minut.
3) Do zeleniny vmícháme okapaný květák a lusky hrášku a opékám je 2-3 minuty.
4) Přidáme mango a klíčky vigny a směs opékáme asi 2 minuty.
5) V misce smícháme čerstvý koriandr, limetovou šťávu, med a kokosové mléko.
6) Směs s koriandrem dáme do woku a zahříváme asi 2 minuty, dokud tekutina nezačne vřít. Opatrně promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselý květák s čerstvým koriandrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZLz

Pečený sladkokyselý pikantní květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Květák v křupavém kabátku s čerstvou majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Sladkokyselý sterilovaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 55 min

Avokádová pomazánka s čerstvým koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Čočka s čerstvými feferonkami, mátou a koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 60 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 20 min

Hanácký salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 15 min

Hradecká pomazánka Videorecept

Hradecká pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Exotické ovoce
Oběd
Sladkokyselé chutě
Vaření
Restování
Veganské recepty
Bylinky

Moje poznámka

Sladkokyselý květák s čerstvým koriandrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZLz

Náhodný recept

Rychlá toustová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 4 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 6 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 9 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 23 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Bayta 8. 1. 2024 19:13

Pěkný a zajímavý recept. Vyzkouším

Iljusa 29. 4. 2010 04:56

aadulko - velmi zajímavé

určitě ráda vyzkouším

JanaDorazinova 28. 4. 2010 19:28

Hodně zajímavé. Ikdyž ty klíčky, no nevím, jestli bych se pro ně hnala do Kauflandu

Máš to moc hezky popsané a já si dobrého popisu cením

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Pečené vepřové nožičky zazáří na silvestrovské oslavě i novoročním obědě: Měkké maso vyniká jemnou chutí

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Doma ji připravíte za chvíli, nadchne vás jemnými vejci a křenem

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků Hodnocení 5×

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků

Recept na luxusní vlašák z legendárních Lahůdek Zlatý Kříž: Salát se salámem a majonézou se skvěle hodí na chlebíčky

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Trochu jiný smažený řízek

BinaSa před 6 minutami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Maestra před 15 minutami

Jednoduchý bramborový salát bez majonézy

magdalenka před 18 minutami

Americké čokoládové krinkles

Luciik. před 36 minutami

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

magdalenka před 38 minutami

Cizrnové kari

vrtiskovad před 1 hodinou

Vaječná tlačenka

Hypnos před 2 hodinami

Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou

KrisZaezemi před 3 hodinami

Špenátové řezy

PetaP před 4 hodinami

Bramborové knedlíky trochu jinak

birshopek před 5 hodinami

Tématické fráze:
jak uchovat květák, koriandr, koriandr recepty, koriandr recept, zavařený květák recept, jak uchovat koriandr, recepty s čerstvím koriandrem, recepty z cerstveho koriandru, kaufland koriandr, koriandr - recepty, recept koriandr

Suroviny:
květák, olej slunečnicový, cibule, mrkev, hrášek cukrový, mango, klíčky, šťáva limetková, koriandr čerstvý, med, mléko kokosové

Sladkokyselý květák s čerstvým koriandrem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno