Jogurtové muffiny

Name: Jogurtové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 150 g moučkového cukru; 8 g vanilkového cukru; 300 g jogurtu (s příchutí podle chuti); 100 ml oleje; 3 vejce; tuk na vymazání formy či formiček; hrubá mouka na vysypání

Dokonalé muffiny nesmí být příliš tuhé ani suché, naopak musí vonět, být tak akorát sladké a hlavně vláčné. Přesně takové jsou jogurtové muffiny, které jsou jednoduché na přípravu a dají se doplnit čokoládou nebo sezónním ovocem.

Twiggy

37 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

2. 5. 2010 13:16

300 g 300 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

150 g 150 g moučkového cukru

8 g 8 g vanilkového cukru

300 g 300 g jogurtu (s příchutí podle chuti)

100 ml 100 ml oleje

3 3 vejce

tuk na vymazání formy či formiček

hrubá mouka na vysypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 053 kJ / 3 120 kcal
Bílkoviny	70,84 g
Tuky	135,08 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	807 mg
Sodík	564 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	400,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech na muffiny či formičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu rozehřejeme na 180 °C.
Vejce rozklepneme a smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem.
Postupně vmícháme olej, jogurty a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Čím nahradit prášek do pečiva
Lžící dáváme do vymazaných a vysypaných důlků či formiček na muffiny.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova zhruba 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu. Po vytažení musí špejle zůstat suchá, bez drobečků.
TIP Jak se pečou nejlepší muffiny

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.mamincinyrecepty.cz/

Uvařeno (20×)

Přidat do oblíbených (429×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chutné jogurtové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jardaaa

Jogurtové muffiny rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Clariska20 15 min

Jogurtové muffiny s kokosem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aisha 50 min

Načíst další

Přečtěte si

17 receptů

17 nejoblíbenějších svačin pro děti: Jak zasytit ty nejmenší i odrostlé strávníky

Hodnocení 135×

Rady a recepty na muffiny. V čem a jak je péct

4 foto Hodnocení 20×

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to

Komentáře

geibri

26. 2. 2013 11:05

Včera jsem si konečně pořídila plech na muffinky a na první vyzkoušení vyhrál tento recept.Tak jsem zvědavá

Dám vědět...

misza

24. 2. 2013 18:11

Muffiny jsou výborné.

Těsto vyšlo na 12 kousků. Dávám bod a přidávám fotku.

NiCkHy

9. 2. 2013 12:26

Těsto vážně skvělé, vyšlo mi to akorát na 12 muffínků

Určitě zas někdy udělám, moc nám chutnaly

24. 1. 2013 10:28

Prozatím jsem ještě žádný recept nekomentovala ale tento je opravdu dobrý

doporučuji!

xxx

31. 7. 2012 23:42

Mohu se zeptat na kolik je to porcí?Mám plech na 12 muffinů. A nebude to moc sladké, když je tam tolik cukru a dala bych do toho ještě sladký bílý jogurt? děkuji.

bellaTheBLACK

11. 3. 2012 11:18

Tak, už jsem to vytáhla z trouby. Místo muffin jsem z toho udělala koláč, ale voní a vypadá to nádherně! skvělý recept!!

Fanynka

9. 3. 2012 11:20

vypadají výborně

... už si předehřívám trouby..

srettka

24. 2. 2012 15:46

zkusila jsem a jsou výborné

užila jsem kokosovo čokoládový jogurt a k tomu mléčnou rýži s malinama..v kombinaci voňavé a dobré

p.s. foto přidávám

Veronicka

29. 10. 2011 11:58

Skvělé muffiny. Včera jsem vyzkoušela tento recept a fakt super.Těsto je výborné, nelepí se a krásně se vkládá do formiček a samotné muffiny jsou též super. Každopádně přidávám bodík