Slávky na víně
Slávky na víně jsou specialitou, která vás hned při prvním soustu přenese na břehy Normandie. Lahodná máslovo-vínová omáčka s vůní česneku a slaná, mořská chuť slávek je tou pravou kombinací pro skutečné gurmány.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 946 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,26 g |
| Tuky | 35,68 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 54,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slávky omyjeme a očistíme kartáčkem. Nasypeme do mísy a zalijeme studenou vodou. Ty slávky, které zůstanou otevřené, vyhodíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Na pánvi na trošce rozehřátého olivového oleje orestujeme cibuli do sklovata.
Krok 4: Přidáme plátky česneku, bobkové listy, sůl, pepř a jalovec. Zalijeme vínem a vodou. Dusíme v pánvi asi 10 minut.
Krok 5: Poté přidáme slávky a 1 větší oloupané rajče nakrájené na kostky. Nemícháme!
Krok 6: Dusíme dalších 10 minut a opatrně promícháme.
Krok 7: Slávky, které se během vaření neotevřely, vyhodíme!
Krok 8: Přidáme pár plátků másla a ještě chvíli povaříme, asi 5 minut. Ochutnáme omáčku, případně dochutíme solí a pepřem.
Krok 9: Slávky servírujeme na hlubokém talíři i s omáčkou. Podáváme s bílým pečivem nebo s pečenými bramborami.
Zveřejněno 13. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slávky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y9M7
Moje poznámka
Slávky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y9M7
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 9 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 15 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 31 minutami
Babiččiny blbouny
Domina před 5 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 7 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 8 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 9 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 10 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 10 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 10 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 10 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 11 hodinami
Tématické fráze:
slávky recept,
slávky,
recept na slavky,
recept slávky,
příprava slávek,
jak připravit slávky,
řecepty slávky,
recepty na slávky,
jak uvařit slávky,
slávky recepty,
slávky příprava,
jak vařit slávky,
slávky na česneku,
recepty ze slávek,
jak se vaří slávky,
vaření slavek,
priprava slavek recept,
jak udělat slávky,
slávka recept,
slávka
Suroviny:
slávky,
cibule,
česnek,
bobkový list,
jalovec,
víno bílé,
voda,
rajče,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
máslo
Komentáře (7)
Nevýhoda - pre väčšiu rodinu je toho potrebný kotol...
+