Slávky na víně
Slávky na víně jsou specialitou, která vás hned při prvním soustu přenese na břehy Normandie. Lahodná máslovo-vínová omáčka s vůní česneku a slaná, mořská chuť slávek je tou pravou kombinací pro skutečné gurmány.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 946 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,26 g |
| Tuky | 35,68 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 54,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slávky omyjeme a očistíme kartáčkem. Nasypeme do mísy a zalijeme studenou vodou. Ty slávky, které zůstanou otevřené, vyhodíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Na pánvi na trošce rozehřátého olivového oleje orestujeme cibuli do sklovata.
Krok 4: Přidáme plátky česneku, bobkové listy, sůl, pepř a jalovec. Zalijeme vínem a vodou. Dusíme v pánvi asi 10 minut.
Krok 5: Poté přidáme slávky a 1 větší oloupané rajče nakrájené na kostky. Nemícháme!
Krok 6: Dusíme dalších 10 minut a opatrně promícháme.
Krok 7: Slávky, které se během vaření neotevřely, vyhodíme!
Krok 8: Přidáme pár plátků másla a ještě chvíli povaříme, asi 5 minut. Ochutnáme omáčku, případně dochutíme solí a pepřem.
Krok 9: Slávky servírujeme na hlubokém talíři i s omáčkou. Podáváme s bílým pečivem nebo s pečenými bramborami.
Zveřejněno 13. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slávky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y9M7
Moje poznámka
Slávky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y9M7
Nejnovější recepty
Polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 10 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 11 hodinami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 13 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 14 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 15 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
jirkakejda před 7 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Evellinka před 8 hodinami
Chilli con carne
Jakralik před 9 hodinami
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 11 hodinami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 11 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 12 hodinami
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 12 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 12 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 12 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 12 hodinami
Tématické fráze:
slávky recept,
slávky,
recept na slavky,
recept slávky,
příprava slávek,
jak připravit slávky,
řecepty slávky,
recepty na slávky,
jak uvařit slávky,
slávky recepty,
slávky příprava,
jak vařit slávky,
slávky na česneku,
recepty ze slávek,
jak se vaří slávky,
vaření slavek,
priprava slavek recept,
jak udělat slávky,
slávka recept,
slávka
Suroviny:
slávky,
cibule,
česnek,
bobkový list,
jalovec,
víno bílé,
voda,
rajče,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
máslo
Komentáře (7)
Nevýhoda - pre väčšiu rodinu je toho potrebný kotol...
+