Slávky s rajčaty

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Mořské plody 6 názorů

Suroviny

1 kg slávek
1 malá cibule
2 stroužky česneku
2 rajčata ( nejlépe masitá )
300 ml suchého bílého vína
hrst posekané petrželky
olivový olej
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Dobře očistíme a propláchneme slávky od všech nečistot. Nejlépe jdou očistit jemnou drátěnkou. Otevřené slávky vyhodíme.

  2. Na jemno nakrájenou cibuli zesklovatíme na olivovém oleji, pak přidáme také na jemno nakrájený česnek, malou chvilku orestujeme a vhodíme slávky. Zalijeme vínem a přiklopíme. Necháme vařit dokud se slávky neotevřou. Občas zavřeným hrncem trochu zatřeseme.

  3. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Otevřeme hrnec, přidáme rajčata a necháme chvilku redukovat šťávu. Nakonec vmícháme posekanou petrželku. Nesolíme, slávky pustí vlastní slanou šťávu. Pokud jsou slávky neotevřené, odstraníme je. Podáváme s bagetkou, kterou si namáčíme ve výborném sosíku.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slávky s rajčaty

  • Karolina09 Karolina09

    :yes: Na mě moc rajčat, málo česneku. To je ale otázka chuti. Výborná inspirace.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Slávky som jedla vo Francúzsku, ale nejako sa mi to nezdalo. Dávali sme si to s domácimi aj v reštaurácii, ale nijako ma to neoslovilo. Boli podávané s citrónovou šťavou aj s omáčkou, ale sami o sebe bez chuti. Jesť sa to samozrejme dá, vyzerá to dobre a človek sa pri tom zabaví, ale pokiaľ človek čaká niečo extra, tak to nie. ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Pěkný receptík:yes:slávky jsem ještě nikdy neochutnala:-8,ale třeba budu mít někdy možnost;-):-p

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    1974andrea: :yes::yes: Šíkovná, pěkný recept :yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Colombo65:Díky Otto, vlastnoručně vylovené ;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

Tématické fráze: jak ocistit slavky slávky v rajcatove omacce recept slávky na víně s rajčaty slávky na vine a rajčaty vařené slávky s rajčaty slavky na vine s rajčaty slávky recept recepty na slávky videa slavky v oleji recept recepty slavky v pikantni omáčce slávky otevřené recept na slavky v rajcatove omacce video recepty slavky otevreny slavky slávky s rajcaty na víně slavky na vine z rajcaty recepty ze slávek středomořských slavky na rajcatech slávky na víně video recept slávky středomořské