Slávky
Čerstvé slávky nepotřebují složitou přípravu ani dlouhý seznam surovin. Stačí česnek, petrželka a několik minut na prudkém ohni. Výsledkem je jednoduchý pokrm, ve kterém vynikne přirozená chuť mořských plodů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 287 kJ / 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 17,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 7,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Se sáčkem slávek několikrát zatřeseme. Slávky, které zůstanou otevřené, vyřadíme.
Krok 2: Ostatní slávky očistíme kartáčkem a opláchneme pod tekoucí vodou.
Krok 3: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Petrželku omyjeme a nasekáme nadrobno.
Krok 4: Slávky vložíme do většího hrnce. Přidáme česnek a hrnec přiklopíme poklicí.
Krok 5: Na prudkém ohni vaříme přibližně 5 minut. Během vaření můžeme hrncem několikrát zatřást.
Krok 6: Jakmile se slávky otevřou a pustí šťávu, odstavíme hrnec z ohně.
Krok 7: Přidáme nasekanou petrželku a vše důkladně promícháme.
Krok 8: Neotevřené slávky vyřadíme.
Krok 9: Podáváme ihned s klínky citronu a bílým pečivem. Maso ze slávek můžeme vybírat prázdnou skořápkou a šťávu nabírat stejně jako lžičkou.
Zveřejněno 10. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slávky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R78z
Moje poznámka
Slávky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R78z
Nejnovější recepty
Bratislavské vepřové plecko
Přidáno před 2 hodinami
Jahodové muffinky
Přidáno před 4 hodinami
Květákovo-pórková krémová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Rybí karbanátky s koprovým dipem
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka
Přidáno před 7 hodinami
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mexický kuřecí guláš
Eranis před 30 minutami
Chilli con carne
Anourek před 1 hodinou
Broskvový nákyp
Anourek před 1 hodinou
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
Anourek před 1 hodinou
Jemný třešňový koláč s drobenkou
HankaVav před 1 hodinou
Hovězí líčka po staročesku
zvon23 před 4 hodinami
Zapečená krkovička v marinádě
cvrnda před 6 hodinami
Bábovka z podmáslí
Kerstein před 7 hodinami
Barevný salát z pekingského zelí
poirotka před 7 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 10 hodinami
Tématické fráze:
slávky recept,
slávky,
recept na slavky,
recept slávky,
jak uvařit slavky,
slávky recepty,
recepty na slávky,
mušle slávky recept,
recept na slávky video,
recept na mušle slávky,
recepty slavky,
jak vařit slávky,
mušle slávky jak uvařit,
mušle slávky recepty,
skeble slavky,
jak se vari slavky,
recepty ze slávek,
recept na škeble,
jak udelat slavky,
slavka recept
Suroviny:
slávky,
česnek,
petrželka,
citron,
pečivo
Komentáře (12)
Týden jsem se těšil na slávky...
Dnes mi je ROHLÍK přivezl...
Polovinu jsem vyhodil
Lepší obrázek jsem nenašel
V rcp píši NESOLIT, protože v Itálii u moře je fakt nesolím.
V Česku jsem je dělal včera prvně, ze slávek koupených v Makru. Byl to dovoz z Norska.
1. Vůbec nebylo potřeba je čistit, stačilo je pouze propláchnou vodou.
2. Ani jednu jsem nemusel vyhodit!!! Všechny byly zavřené a po uvaření se všechny otevřely
3. Jídlo bylo ve finále málo slané. Že by proto, že moře na severu je míň slané?
4. Překvapivá byla cena 100Kč/kg
Neodolal jsem a přidal tento notoricky známý recept.
U nás slávky čistí celá rodina dohromady a uvařit je zvládnou starší vnoučata samostatně