Slávky
Čerstvé slávky nepotřebují složitou přípravu ani dlouhý seznam surovin. Stačí česnek, petrželka a několik minut na prudkém ohni. Výsledkem je jednoduchý pokrm, ve kterém vynikne přirozená chuť mořských plodů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 287 kJ / 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 17,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 7,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Se sáčkem slávek několikrát zatřeseme. Slávky, které zůstanou otevřené, vyřadíme.
Krok 2: Ostatní slávky očistíme kartáčkem a opláchneme pod tekoucí vodou.
Krok 3: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Petrželku omyjeme a nasekáme nadrobno.
Krok 4: Slávky vložíme do většího hrnce. Přidáme česnek a hrnec přiklopíme poklicí.
Krok 5: Na prudkém ohni vaříme přibližně 5 minut. Během vaření můžeme hrncem několikrát zatřást.
Krok 6: Jakmile se slávky otevřou a pustí šťávu, odstavíme hrnec z ohně.
Krok 7: Přidáme nasekanou petrželku a vše důkladně promícháme.
Krok 8: Neotevřené slávky vyřadíme.
Krok 9: Podáváme ihned s klínky citronu a bílým pečivem. Maso ze slávek můžeme vybírat prázdnou skořápkou a šťávu nabírat stejně jako lžičkou.
Zveřejněno 10. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slávky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R78z
Moje poznámka
Slávky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R78z
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 5 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 5 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 17 minutami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 33 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 1 hodinou
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
AndreaAbb před 1 hodinou
Chilli con carne
Vyvrtka před 2 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou
sixtus před 2 hodinami
Zapečené kuřecí cibulové řízky
Vasrmanka před 3 hodinami
Šafránové rizoto s houbami
Jan Nemec před 3 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Hannca před 3 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
kimlo před 4 hodinami
Tématické fráze:
slávky recept,
slávky,
recept na slavky,
recept slávky,
jak uvařit slavky,
slávky recepty,
recepty na slávky,
mušle slávky recept,
recept na slávky video,
recept na mušle slávky,
recepty slavky,
jak vařit slávky,
mušle slávky jak uvařit,
mušle slávky recepty,
skeble slavky,
jak se vari slavky,
recepty ze slávek,
recept na škeble,
jak udelat slavky,
slavka recept
Suroviny:
slávky,
česnek,
petrželka,
citron,
pečivo
Komentáře (12)
Týden jsem se těšil na slávky...
Dnes mi je ROHLÍK přivezl...
Polovinu jsem vyhodil
Lepší obrázek jsem nenašel
V rcp píši NESOLIT, protože v Itálii u moře je fakt nesolím.
V Česku jsem je dělal včera prvně, ze slávek koupených v Makru. Byl to dovoz z Norska.
1. Vůbec nebylo potřeba je čistit, stačilo je pouze propláchnou vodou.
2. Ani jednu jsem nemusel vyhodit!!! Všechny byly zavřené a po uvaření se všechny otevřely
3. Jídlo bylo ve finále málo slané. Že by proto, že moře na severu je míň slané?
4. Překvapivá byla cena 100Kč/kg
Neodolal jsem a přidal tento notoricky známý recept.
U nás slávky čistí celá rodina dohromady a uvařit je zvládnou starší vnoučata samostatně