Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky s kopřivami

Name: Palačinky s kopřivami
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 200 ml mléka; 4 lžíce mouky; 1 vejce; 2 špetky soli; 100 g kopřiv; 1 malá cibule; 3 stroužky česneku; 1 špetka pepře; 4 plátky anglické krkovice; 400 g anglické slaniny; 2 trojúhelníčky taveného sýra; 150 g Nivy

Pokud vás již omrzeli sladké palačinky, můžete vyzkoušet tyhle slané, plněné a bohatě sypané na povrchu. Zapečením sýrů a nádivky vznikne dokonalá kombinace chutí.

sidera

3 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

5. 7. 2009 15:54

Palačinky s kopřivami, Palačinky s kopřivami — Palačinky s kopřivami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	17 476 kJ / 4 177 kcal
Bílkoviny	77,62 g
Tuky	395,41 g
Vláknina	28,34 g
Cholesterol	721 mg
Sodík	10,61 g
Sůl	26,39 g
Sacharidy	65,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na palačinkové těsto spolu rozšleháme vejce, mléko, mouku a jednu špetku soli. Na pánvi upečeme 4 slabé palačinky.
Jak usmažit opravdu tenké palačinky?
V hrnci necháme zesklovatět cibulku, na ní nasypeme důkladně omyté a nasekané kopřivy, prolisovaný česnek, špetku pepře, sůl a podlijeme malým množstvím vody.
Dusíme pod pokličkou 15 minut, případně ještě podléváme. Na každou palačinku položíme plátek anglické krkovičky, rozetřeme lžíci špenátu, zarolujeme a naskládáme do zapékací misky.
Povrch posypeme nakrájenou tučnější anglickou slaninou. V trošce mléka které zahřejeme, necháme rozpustit trojúhelníčky sýra a směs vlijeme do zapékací misky. Posypeme nivou.
Pečeme v troubě asi 25-30 minut na 170 °C.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Francouzské palačinky (crepes) se sýrovo-špenátovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Mrkvové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Palačinky plněné květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka

Načíst další

Přečtěte si

Lasagne soup aneb Lasagnová polévka: S mletým masem chutná a voní jako klasické lasagne, příprava je mnohem rychlejší

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 72×

Jídla na chlapská kamarádská setkání i "pánské jízdy". Nejlepší pálivé recepty

Komentáře

JanaDorazinova

5. 7. 2009 22:44

Ano, anglická krkovice se běžně prodává v Albertu

sidera

5. 7. 2009 16:34

Anglická krkovice jsou ty plátky na obrázku, výborně vyuzené. Špenát z kopřiv mi přijde chutnější než pravý.

spagetka

5. 7. 2009 16:12

Palačinky s kopřivami znám z dětství

, sice bez sýra,slaniny, krkovice a Nivy - ale věřím, že to může být dobré. Jen dotaz, co si mám představit pod anglickou krkovicí?(něco tuším,ale ..)?