Křehké sojové karbanátky
Suroviny
- balení sojového granulátu
- 2 malé mrkve
- malý kedluben
- 1/2 kostky uzeného tofu
- 2 jarní cibulky
- 4 stroužky česneku
- bylinková sůl
- 2 vajíčka
- celozrnná hladká mouka
Postup přípravy receptu
Sojový granulát si uvaříme ve vodě s kostkou Masoxu, jak je psáno v základním návodu. Po uvaření přebytečnou vodu vymačkáme. K drti přidáme nastrouhané mrkve, kedluben, uzené tofu, jarní cibulky, česnek a osolíme.
Přimícháme 2 vajíčka a přidáváme mouku, aby se daly dělat bochánky. Karbanátky zlehka obalíme v kukuřičné strouhance a dáme smažit (můžeme také pro dietnější variantu nechat upéci v troubě).
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem se šťouchaným bramborem a se zelím z daikonu(návod na zelí viz."Zdravé vepřo-knedlo-zelo")
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křehké sojové karbanátky
-
tak tahle nadhera mi nejak unikla
6. bodik leti a dekuji za inspiraci 
-
Rádo se stalo :). Pěkný recept, samozřejmě za bodík
. -
Klarisko, ano máš pravdu
Sekla jsem se!Hned napravím.-)...děkuji
-
Sabinko, dohaduju se dobře, že sojovou drtí myslíš sojový granulát? Sojová drť, okara, jsou drcené boby, které zbyly z výroby sojového mléka :).
