Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 740 kJ / 5 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,49 g |
| Tuky | 442,08 g |
| Vláknina | 10,10 g |
| Cholesterol | 785 mg |
| Sodík | 6,33 g |
| Sůl | 15,50 g |
| Sacharidy | 82,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso a slaninu nakrájíme na kostičky, klobásy na kolečka.
Krok 2: Vše smícháme (kromě cibule a smetany). Necháme uležet minimálně 2 hodiny (nejlépe ale přes noc).
Krok 3: Masovou směs dáme do pekáče, trochu podlijeme vodou a pečeme asi 1,5 hodiny, až hovězí maso změkne. Pokud je třeba, doléváme po trochách horkou vodu.
Krok 4: Pak přidáme jemně nakrájenou cibuli a pečeme dále 20 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme smetanu a chvíli pečeme, až směs zrůžoví (udělá se ten správný sosík).
Krok 6: Příloha: knedlík, chléb, pečené brambory, příp. sterilované okurky.
Zveřejněno 5. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeský kuthan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JQqv
Moje poznámka
Staročeský kuthan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JQqv
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 1 hodinou
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 12 minutami
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 42 minutami
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Jandulka13 před 59 minutami
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 1 hodinou
Květákové karbanátky
Valis před 1 hodinou
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 2 hodinami
Rybízový koláč s drobenkou
kunananuk před 2 hodinami
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
janatka před 2 hodinami
Paštika z kuřecích jater
Janet.P před 2 hodinami
Tématické fráze:
staročeské recepty,
kutchan,
kuthan jídlo,
kutan,
staročeský kutchan,
staročeskýkuthan,
staročeský recept,
staročeský pekáč,
staročeské výrazy,
staročeský kudhan,
co je to kutchan,
co je kutchan,
jídlo kuthan,
staročeeské recepty,
staroceske jidlo,
staročeský kutlan,
kuthan pekáč pánev,
slovo kuthan,
starocesky kutan,
kuhtan recept
Suroviny:
hovězí zadní,
bůček vepřový,
klobása pikantní,
slanina anglická,
hořčice plnotučná,
hořčice kremžská,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
koření chilli,
cibule,
smetana na vaření
Komentáře (36)
Musíte ještě u každého receptu, podle kterého jste uvařil, kliknout na UVAŘENO.
Co jsem označi jako oblíbené,tak jsem uvařil. Nicméně je vedete, že jsem neuvařil nic. To Vám musím přinést na ochutnávku? dvorakxyz
Eli, je mi potěšením a je jasné, že každý si dochutí dle svého. Já snad ještě nevařila striktně podle zdejšího receptu. Ale o to snad tady nejde. Hlavně, že máme inspiraci a rodina je nakonec spokojená
Díky za pěkně barevné obrázky
Posílám obrázky.
nahradit jahlema pohankou kroupami a obcanku vstupenkou do bohnic
Koukám, že jsi přidala dnes Napoleónské řezy, jsou moc lákavé, ale 3 dny čekat a koukat do ledničky, to se bojím, že nevydržím
Kdybys ses chtěla naučit dávat fotky, napiš na vpravo: Moje vzkazy, uvidíš, že to je jednoduché
VÝBORNÉ,NEPOPSATELNĚ!
Trochu ho upravila,omlouvám se autorkyni,ale mám doma,rozmazlence!!Jen maso!!!
Ale nezbylo nic...K tomu není co dodat.Měli k tomu rýži tří barev,další příloha..