Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Suroviny
Porce: 16 knedlíčků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 711 kJ / 2 082 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,97 g |
| Tuky | 164,26 g |
| Vláknina | 6,25 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 3,19 g |
| Sůl | 7,83 g |
| Sacharidy | 74,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme je do vývaru a necháme povařit 15 minut.
Krok 2: Rohlíky nakrájíme na opravdu malé kostičky. Pokapeme je mlékem, přidáme trochu soli a pepře a jedno rozklepnuté vajíčko. Kdo chce, může přidat trochu pálivé papriky. Vše promícháme.
Sýr vyndáme z mrazáku a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky s rohlíky. Přisypeme nasekanou petrželku a mouku. Rukou vše jemně spojíme v těsto. Krok 3: Navlhčenýma rukama vytvoříme přibližně 16 knedlíčků o průměru 3-4 cm. Na pánvi rozpálíme olej a knedlíčky v něm opečeme do zlatova ze všech stran. Při smažení sýr z knedlíčků nevytéká a na povrchu vytvoří křupavou krustu. Krok 4: Já jsem tentokrát spojila knedlíčky z pivního sýra se silným vývarem. Vývar s kořenovou zeleninou nalijeme do talířů, přidáme křupavé knedlíčky z pivního sýra a vše posypeme nasekanou pažitkou. Kdo chce, může ještě přidat trochu čerstvě umletého pepře. Krok 5: Knedlíčky z pivního sýra jsou chuťově velmi výrazné a krásně voní. S vývarem utvoří jedinečnou polévku. Lze je podávat samotné, jako předkrm s nějakým, vámi oblíbením dresinkem. Zkuste si je představit jako lehkou večeři se zeleninovým salátem a sklenkou bílého vína. Rozhodně vás nezklamou. Krok 6: Kdo nechce polévku, může jednotlivé knedlíčky napíchnout na slámku, společně s olivou nebo cherry rajčetem. Přidejte i pár listů zeleného salátu a podávejte jako předkrm nebo malé občerstvení k vínu. Chutím a fantazii se zde meze nekladou.
Sýr vyndáme z mrazáku a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky s rohlíky. Přisypeme nasekanou petrželku a mouku. Rukou vše jemně spojíme v těsto. Krok 3: Navlhčenýma rukama vytvoříme přibližně 16 knedlíčků o průměru 3-4 cm. Na pánvi rozpálíme olej a knedlíčky v něm opečeme do zlatova ze všech stran. Při smažení sýr z knedlíčků nevytéká a na povrchu vytvoří křupavou krustu. Krok 4: Já jsem tentokrát spojila knedlíčky z pivního sýra se silným vývarem. Vývar s kořenovou zeleninou nalijeme do talířů, přidáme křupavé knedlíčky z pivního sýra a vše posypeme nasekanou pažitkou. Kdo chce, může ještě přidat trochu čerstvě umletého pepře. Krok 5: Knedlíčky z pivního sýra jsou chuťově velmi výrazné a krásně voní. S vývarem utvoří jedinečnou polévku. Lze je podávat samotné, jako předkrm s nějakým, vámi oblíbením dresinkem. Zkuste si je představit jako lehkou večeři se zeleninovým salátem a sklenkou bílého vína. Rozhodně vás nezklamou. Krok 6: Kdo nechce polévku, může jednotlivé knedlíčky napíchnout na slámku, společně s olivou nebo cherry rajčetem. Přidejte i pár listů zeleného salátu a podávejte jako předkrm nebo malé občerstvení k vínu. Chutím a fantazii se zde meze nekladou.
Zveřejněno 19. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA8X
Moje poznámka
Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA8X
Nejnovější recepty
Směs na toastech
Přidáno před 15 minutami
Jablečné pité
Přidáno před 26 minutami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 29 minutami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravý pařížský dort s krájecí polevou
Blazekmis před 42 sekundami
Škvarky v domácí pekárně
magdalenka před 18 minutami
Žampionový salát s majonézou
magdalenka před 22 minutami
Čočková polévka se zeleninou
magdalenka před 24 minutami
Krémová polévka s bramborem a česnekem
magdalenka před 31 minutami
Salát z čočky a hub
magdalenka před 35 minutami
Kuřecí kari s koriandrem
jijana před 40 minutami
Květákový mozeček
magdalenka před 45 minutami
Kynutý se švestkami ... koláč
Hatiorka před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Dandule86 před 1 hodinou
Tématické fráze:
knedliky ze syra,
hovězí vývar s tvarůžkový mi knedlicky,
recept knedlíčky tvarůžkové
Suroviny:
sýr pivní,
rohlík,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
olej řepkový,
petrželka,
sůl,
pepř,
paprika sušená pálivá,
vývar masový,
mrkev,
celer,
pažitka
Komentáře (13)
mika59: stejně dobré z olomouckých tvarůžků..., knedlíčky mňam-mňam.