Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guacamole (avokádový dip)

Name: Guacamole (avokádový dip)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: 2 zralá avokáda; 2 větší rajčata; 1 cibule; 3-4 stroužky česneku; šťáva z 1 limetky; trošku petrželky (není nutné..); 1 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; 3 lžíce zakysané smetany (není nutné..)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Malltinka

1 názor

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

2. 1. 2011 00:29

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 252 kJ / 299 kcal
Bílkoviny	5,63 g
Tuky	19,21 g
Vláknina	9,55 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	23,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Avokádo podél rozřízneme a vyndáme pecku.
Lžičkou vydlabeme avokádo do misky a zakápneme šťávou z limetky. Totéž opakuji s druhým avokádem.
Rozmačkáme šťouchátkem na brambory nebo vidličkou.
Poté přidám do misky k avokádu na opravdu nadrobno nakrájená rajčata (já je i loupu od slupky), jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, lžíci olivové oleje a zbytek limetkové šťávy.
Osolím, opepřím. Můžu přidat zakys. smetanu a petrželovou nať.
Quacamolko je dobré dát tak na 2 hodinky do ledničky zchladit, ale není to nutné.. dlabeme s mexickými chipsy.
Lze ale použít i k masu nebo k opečeným bramborám. Dobrou chuť!

Poznámka autorky receptu

Kdo má rád ostré.. přidejte chilli papričku nebo mexickou jalapeňos.. opět nadrobno nakrájet a přidat s rajčatama k avokádu.

Recept čerpám z knihy "speciality z celého světa"

Už si neumím představit, konzumovat chipsíky jinak..

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Avokádové guacamole Videorecept

Avokádové guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I

Avokádový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Báječné mexické guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Načíst další

Přečtěte si

Slavné omáčky: Ta zeleninová není žádná Popelka! Takhle ji dělají šéfkuchaři

Kaviár pro chudé: Slavná texaská specialita voní koriandrem a kaviár jen připomíná. Jak ji připravit?

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 103x

Komentáře

Ivana79

2. 1. 2013 13:00

Zostala mi polovica guacamole,tak som ho zjedla s cestovinami a bolo to tiež super...ale v tom prípade by tam mala byť aj tá smotana a ja som si dala aj syr,aby to malo trochu štruktúru omáčky