Mexicke guacamole
Postup přípravy receptu
Avokado rozmackame s velmi najemno nasekanou cibuli a najemno nasekanym rajcetem.
Zakapeme trochou citronem a osolime a opeprime. Neni treba guacamole mackat uplne na kasi, ja osobne mam rada kdyz jsou v guacamole i kousky avokada.
Poznámka od kuchařky
Guacamole je nejlepsi jen s tortila chipsy, ale ja ho mam tak rada ze ho klidne mlsam i jen samotne. Je taky dobre na teplem (i studenem:)) toustu. V Mexiku se podava k fajitas.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mexicke guacamole
-
Pridat nasekane listky koriandru, limetku a misto pepre spetku mleteho cumin (myslim, ze v cesku tomu rikate rimsky kmin). Abych se priznala, tak jsem jeste nejedla od Mexicanu guacamole ochucene peprem.
-
miluji
-
Tenhle recept miluji a take mlsam samotne jako autorka nebo nekdy, kdyz mam doma tortily nebo ochuceny wrap, dam do fritaku s kulatym sitkem ufritovat. Vytvori se takova misticka, do ktere se da dip. Kazdy si ulamuje kousky misticek a namaci do dipu. Ve stejnych mistickach se podava i Taco salat...Davam bodik...
... -
místo citronu tam má být limeta a chybí tak koriandr,ale jinak je to v pohodě!
-
robim skoro kazdy tyzden
-
No to bych se divila kdyby ten recept byl spatne, mam ho primo z Mexika:))
Tenhle je ten nejzakladnejsi, ktery dostanete v kazde restauraci, ale samozrejme si s tim jde hrat, pridat cesnek, syr, feferonky (palive papricky mexicani milujou)atd... Za bodik mockrat dekuju -
Jsem dost zklamán, nemám tomu co vytknout. Zase jeden správný recept na mé milované Mexické jídlo. Máme to do Mexika blízko, byla to první cizina kterou jsem kdy viděl a pokud jde o kuchyni jsem dost rejpal. Receptů na Quacamole je pochopitelně víc, čtyři další najdete v mé kuchařce na http://drobek.eml.cc v oddělení příloh.
Každomádně tenhle komentář není kritika, ale pochvala. Bodík ode mne už je tam.
