Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řecké krevety saganaki

Name: Řecké krevety saganaki
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Řecká
Ingredients: 500 g krevet; 140 g rajského protlaku; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku; 3 lžíce hořčice; 3 lžíce kečupu (nemusí být); sůl; mletý pepř; 1 chilli paprička (nemusí být); 150 g sýru feta; olivový olej; voda (nebo rybí vývar); petrželka

Díky tomuto receptu si můžete vychutnat specialitu řeckých taveren v klidu vašeho domova. Krevety v husté rajčatové omáčce s řeckým sýrem feta vám jistě zachutnají. Připravte si je jako předkrm nebo lehký, letní oběd.

marcik

16 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

23. 1. 2011 15:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 157 kJ / 1 233 kcal
Bílkoviny	130,44 g
Tuky	50,08 g
Vláknina	12,04 g
Cholesterol	835 mg
Sodík	5,11 g
Sůl	12,90 g
Sacharidy	61,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistěné a umyté krevety dáme do kastrolku s vodou a vaříme 5-6 minut. Krevety musí být potopené.
Jak oloupat krevety
Do hlubší pánve dáme trochu olivového oleje, přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, hořčici, kečup, sůl, pepř, a kdo má rád pálivé, tak papričku.
Zalijeme trochou vody nebo vývarem a pomalu vaříme asi půl hodiny. Omáčka musí být nakonec dost husté konzistence.
Pak přidáme scezené krevety, pokrájenou petrželku, feta sýr - rozdrobený rukama, a povaříme ještě 5 minut.
TIP Deset tipů ke zpracování mořských plodů

Poznámka autorky receptu

Já používám na zalití vodu z povařených krevet. Kdo nemá rád fetu, může ji vynechat, ale v tavernách se podává s fetou.

Krevety můžeme použít čerstvé, u mražených ale odpadne to čistění.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krevety podle řeckého způsobu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Grilované krevety Videorecept

Grilované krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 25 min

Krevety po sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

Kamila

23. 1. 2011 15:23

Recept vypadá zajímavě, vítám tu každou "exotiku"

Já osobně (z vlastní zkušenosti) bych raději při čištění rovnou odstranila i hlavičky, nožičky a ocásky, aby pak do omáčky už ubylo opravdu jen maso - myslím jen to, co se dá opravdu jíst. Jinak