Řecké Ravaní
Suroviny velký plech
- 1 jogurt (240 g)
- 1,5 hrnku dětské krupice
- 2,5 hrnku hladké mouky
- špetka soli
- 8 vajec
- 2 sklenice krystalového cukru
- 1 hrnek oleje
- citronová kůra
- 2 kypřící prášky
- Na sirup potřebujeme:
- 5 hrnků vody
- 4 hrnky krystalového cukru
- skořice vcelku
Postup přípravy receptu
Ušleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme jogurt, olej a pak mouku s krupičkou, sůl, kypřící prášek a citronovou kůru.
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi při 180°C v předehřáté troubě. Moje trouba to má upečené asi za 30 minut.
Vodu s cukrem a skořicí svaříme a poléváme sirupem buchtu. Přikryjeme alobalem a necháme vychladnout. Buchta musí být vlažná a sirup horký, takto docílíme, že těsto naskočí.
Poznámka od kuchařky
Je to dost sladké, ale dobré. Může se použít i hrubá krupice, ale takto je to jemnější. S vanilkovou zmrzlinou je to výborné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Řecké Ravaní
-
to zní zajímavě
-
Midlo ,chyba tam není ,opravdu je tam tolik sirupu .A taky tam píšu že je to dost sladké. A neboj , vsákne se tam všechen sirup , ale můžeš dávku cukru snížit v těstu nebo v sirupu .Řeci a Turci milují sladká jídla a sirup se dává do dosti sladkostí .
-
Prosím, mám dotaz. Není toho sirupu nakonec moc? 5 hrnků vody a 4 hrnky cukru ?! Není tam chybka? Když si představím,ž e na plech naliji ještě tolik sirupu, tak to snad ani nemůže vsáknout. Nehledě na to, že pak jednomu vyletí hladina cukru.
-
moc děkuji za přivítání
,určitě se mi tu bude líbit protože už mám dost receptů vyzkoučených
.a taky díky za bodíky
-
marcik
vítej na topáckém webuať se Ti s námi líbí, receptů je tu mnoho báječných jak na louce kvítí i Tvé recepty ať rozvijí se jako květy
ravaníjistě dobře chutnápěkné fotečky a 2.bodík už tam máš
