Řecká klasika

Saláty Doba přípravy: 15min 11 názorů

Saláty Doba přípravy: 15min 11 názorů

Suroviny 4 porce

černé olivy (ja davám na 1 porci tak 5 oliv)
1/2 hlávky ledového salátu
2 čerstvé papriky
4 rajčata
1 okurka
1 malá cibule (červená)
200 g sýru Feta
100 ml olivový oleje
vinný ocet
sůl
pepř
oregáno nebo koření tatziki

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrajíme na větší kousky a rovnoměrně rozdělíme na hluboké talíře. Řecký salát se připravuje pro každého člověka zvlášť, tudíž se nenabírá ze společné mísy.

  2. Sýr nakrajíme na kostičky a poklademe spolu s olivami na zeleninu.

  3. Zálivku připravíme z oliv.oleje, vinného octa, soli, pepře a oregána (tzatziki). Můžeme přidat čerstvou petrželku případně čerstvé oregáno.

Poznámka od kuchařky

Pravá feta se vyrabí pouze z ovčího mléka, popřípadně z kozího. Sýr je drobivý, má vyšší obsah tuku a prodavá se většinou ve slanném nálevu. Řekové tento sýr klasicky konzumují s chlebem na snídani, do salátu nebo jej grilují, případně používají jako náplň do paprik či baklažanů .Já osobne ho miluji jen opepřeny, politý oliv.olejem, popřípadě doplěny olivama k bilému vinu. Tak se nechte inspirovat a pochutnejte si

Komentáře k receptu Řecká klasika

  • tajja tajja (autorka receptu))

    marcík: určitě se zlobit nebudu:D asi se mi vloudila chybka v informačním toku:-D takže každe upřesnění se vítá:-!

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    marcik:já myslím,že je to přínosem pro nás pro všechny včetně receptíku.;-):yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    Simona Kucerova: ahoj, rádo se stalo;-), a něco k fetě. u nás existuje dost druhů fety. nevyrábí se pouze z ovčího, ale většinou se přidává 30% kozího sýru. co se týče tuku, tak normální je 45%, ale záleží na firmě, takže se může tuk pohybovat od 30%-60%.
    tajja, doufám že se nebudeš zlobit za těch pár informací;-):-))

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    marcik:ahojky Marciku,jsem ráda,když to můžeš říci,jak se to vlastně dělá opravdu v zemi odkud by měl být receptík,to jsou super poznatky;-)když tam bydlíš;-):yes:díky
    receptík se mi líbí;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    receptik je pěkný +:yes:, ale v Řecku se saláty dělají do jedné velké mísy a pak si každý nabere na talířek, tak se to dělá i v domácnosti ale i v tavernách. Co se týče fety, nesnídá se s chlebem, ale jako náplnˇ v pitach ( záviny z těsta). a kdybych dala do salátu korení tzatziky, tak bych se mu moc nezavděčila;-). to jen tak pro informaci..:-8

    Odpovědět

  • bubutop bubutop

    Tak ten ráda vyzkouším, už se mi sbíhají sliny:yes::-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    tajja: každopádně máš super recepty. Už jsem ti to myslím psala. Já nejsem moc na tu zeleninu, ikdyž ji jím. Mám ráda tady ty receptíky, ať už indické, nebo řecké, je to super a věřím, že foto někdo přidá;-)

    Odpovědět

  • tajja tajja (autorka receptu))

    děkuji:-8

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Musím uznat, že recepty od Tebe jsou exkluzivní !!!!:-K:yes:

    Odpovědět

  • tajja tajja (autorka receptu))

    Rony, Ja na ty fotečky nějak nejsem aspon zatim.Uvařim seběhnou se zblajznou to ja si dam recept bokem a az je čas dam je sem pro inspiraci ostatnim a abych je mela všechny po kupě..možna i tomu přijdu někdy na chuť . Kazdopadně když někdo dodá fotečku budu určitě ráda:-)

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Tajja - proč u Tvých receptů, kterých je tu nesmírné množství, nejsou fotečky?:-(;-(:-(

    Odpovědět

Tématické fráze: recka zelenina tatziki řecká zálivka řecké recepty zálivka na řecký salát řecká zelenina recept recka snidane zálivky na řecké salat indické a řecké recepty řecká snídaně recepty řecká kuřecí recka zalivka na salat recepty na řeckou zálivky do salátu recka dusena zelenina recept řecká zelenina řecké koření do salátu řecká zálivka na salát recept řecké koření na salát řecké snídaně obsah tuku ve fetě