Řecká klasika
Suroviny 4 porce
- černé olivy (ja davám na 1 porci tak 5 oliv)
- 1/2 hlávky ledového salátu
- 2 čerstvé papriky
- 4 rajčata
- 1 okurka
- 1 malá cibule (červená)
- 200 g sýru Feta
- 100 ml olivový oleje
- vinný ocet
- sůl
- pepř
- oregáno nebo koření tatziki
Postup přípravy receptu
Zeleninu nakrajíme na větší kousky a rovnoměrně rozdělíme na hluboké talíře. Řecký salát se připravuje pro každého člověka zvlášť, tudíž se nenabírá ze společné mísy.
Sýr nakrajíme na kostičky a poklademe spolu s olivami na zeleninu.
Zálivku připravíme z oliv.oleje, vinného octa, soli, pepře a oregána (tzatziki). Můžeme přidat čerstvou petrželku případně čerstvé oregáno.
Poznámka od kuchařky
Pravá feta se vyrabí pouze z ovčího mléka, popřípadně z kozího. Sýr je drobivý, má vyšší obsah tuku a prodavá se většinou ve slanném nálevu. Řekové tento sýr klasicky konzumují s chlebem na snídani, do salátu nebo jej grilují, případně používají jako náplň do paprik či baklažanů .Já osobne ho miluji jen opepřeny, politý oliv.olejem, popřípadě doplěny olivama k bilému vinu. Tak se nechte inspirovat a pochutnejte si
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Řecká klasika
-
marcík: určitě se zlobit nebudu:D asi se mi vloudila chybka v informačním toku
takže každe upřesnění se vítá
-
marcik:já myslím,že je to přínosem pro nás pro všechny včetně receptíku.
-
Simona Kucerova: ahoj, rádo se stalo
, a něco k fetě. u nás existuje dost druhů fety. nevyrábí se pouze z ovčího, ale většinou se přidává 30% kozího sýru. co se týče tuku, tak normální je 45%, ale záleží na firmě, takže se může tuk pohybovat od 30%-60%.
tajja, doufám že se nebudeš zlobit za těch pár informací
-
marcik:ahojky Marciku,jsem ráda,když to můžeš říci,jak se to vlastně dělá opravdu v zemi odkud by měl být receptík,to jsou super poznatky
když tam bydlíšdíky
receptík se mi líbí+1
-
receptik je pěkný +
, ale v Řecku se saláty dělají do jedné velké mísy a pak si každý nabere na talířek, tak se to dělá i v domácnosti ale i v tavernách. Co se týče fety, nesnídá se s chlebem, ale jako náplnˇ v pitach ( záviny z těsta). a kdybych dala do salátu korení tzatziky, tak bych se mu moc nezavděčila. to jen tak pro informaci..
-
Tak ten ráda vyzkouším, už se mi sbíhají sliny
-
tajja: každopádně máš super recepty. Už jsem ti to myslím psala. Já nejsem moc na tu zeleninu, ikdyž ji jím. Mám ráda tady ty receptíky, ať už indické, nebo řecké, je to super a věřím, že foto někdo přidá
-
děkuji
-
Musím uznat, že recepty od Tebe jsou exkluzivní !!!!
-
Rony, Ja na ty fotečky nějak nejsem aspon zatim.Uvařim seběhnou se zblajznou to ja si dam recept bokem a az je čas dam je sem pro inspiraci ostatnim a abych je mela všechny po kupě..možna i tomu přijdu někdy na chuť . Kazdopadně když někdo dodá fotečku budu určitě ráda
-
Tajja - proč u Tvých receptů, kterých je tu nesmírné množství, nejsou fotečky?
