Kokosová buchta, politá smetanou

Name: Kokosová buchta, politá smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek vlažného mléka; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek cukru moučka; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; Posyp:; 1 hrnek kokosu; 0,5 hrnku cukru moučka; 1 vanilkový cukr; Dále:; 1 smetana ke šlehání

Kokosová buchta, kterou možná známe pod názvem Raffaello řezy, se hodí na všední i sváteční příležitosti. Postup není složitý, vystačíme si s jednoduchým litým těstem, které posypeme kokosem. Po upečení přelijeme ještě horký moučník smetanou.

isindy

77 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 2. 2011 23:28

Nutriční hodnoty

Energie	22 766 kJ / 5 441 kcal
Bílkoviny	98,36 g
Tuky	198,87 g
Vláknina	47,50 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	494 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	790,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce, cukry a mléko smícháme dohromady, vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Hotové těsto nalijeme na hlubší plech, vyložený pečicím papírem.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Kokos smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rovnoměrně posypeme těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C po dobu asi 20 minut. Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí.
Upečenou horkou buchtu rovnoměrně polijeme tekutou šlehačkou, necháme vsáknout a vychladnout.
TIP Tipy na hrníčkové perníky

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem na menším plechu 25x35cm, takže výsledek je cca 4-5 cm vysoký, na větším plechu bude nižší.

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (297×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sykynda 70 min

Buchta rafaelo s barevným kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marunda 60 min

Hrníčkový kokosový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 929×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

10 foto

Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“

Komentáře

Anonymka

12. 6. 2011 08:46

chtěla jsem se zeptat,když píšete smícháme tak se to netře?Jen vše smíchá v míse a důkladně zamíchá??Děkuji za odpověď.

Monca.H.

11. 6. 2011 19:26

výborná a díky šlehačce dokonale vláčná buchtička!Pekla jsem ji ráno a odpoledne už nebyla

.Fotku nepřidávám,protože jsem dělala na velkém plechu a buchta je nízká a fotka nekvalitní, bodík jsem už dala dříve, určitě budu dělat častěji na menším plechu,jinak pro ty co sladí málo-uberte si cukr,protože buchta je opravdu sladká,ale nám takto moc chutnala!!

spagetka

11. 3. 2011 09:40

Jak to že mi tenhle kokos utekl

? Sice znám, ale dlooouho jsem nedělala. takže díky za připomenutí

Moncik

11. 3. 2011 09:36

Super, děkuji za fofr odpověd

isindy

11. 3. 2011 09:19

Monciku, plech jsem nepřikrývala, pekla jsem na ohřev odspodu i shora...ale pokud ti trouba peče shora více, tak klidně ke konci přikryj. Na horké se naleje ta smetana a nechá se venku vychladnout, ledničku nepotřebuješ.

Moncik

11. 3. 2011 09:09

Isahu, tak buchti se od začátku přikrývá alobalem, aby se kokos nespálil - je to tak? A pak až se ta smetana do toho vsákne, dává se do chladničky?

Moncik

11. 3. 2011 08:46

Isahu: Asi plech přikrýváš alobalem, aby se kokos nespálil - nebo to tak být nemusí?

isindy

27. 2. 2011 10:27

Okserusko, tak to je moc fajn zpráva, dokážu si představit, jak tě pochvala syna potěšila

i nás dvě těší, že chutnalo

Oskeruska

27. 2. 2011 00:41

Tak jednu veeelikou pochvalu pro tym Remisa

Nez manzel vlezl do vany a nez stihl vylezt,buchta byla nachystana i upecena. Tak se nestacil divit, kde se tam ta krasne vonava vec vzala

A muj 14lety syn prohlasil,ze neco tak dobreho v zivote nejedl

Takze fakt super

isindy

21. 2. 2011 22:38

Dominiko, nevím, já na ten pořad nekoukám....

Dominikap0

21. 2. 2011 01:11

Tuhle buchtu už jsem dělala,není z pořadu Kluci v akci?

Jinak je fakt snadná a dobrá ,posílám bod

Jaaja

18. 2. 2011 21:16

Pro Ivulinku, já ji peču často s sebou ke kamarádce, která kokos také nejí, ale celé okolí ano. A proto část pro ni posypávám místo kokosem mletými vlašskými oříšky smíchanými s cukrem, zbytek kokosem s cukrem. Takže můžeš vyzkoušet s oříšky a myslím, že budeš spokojená. Nám chutnají obě varianty. Byla to zkouška a vyšla. Aspoň u nás.

Petra Ku.

18. 2. 2011 18:50

Tuhle buchtu máme doma v oblibě,přítel by se "užral" všeho, kde je kokos, a ta smetana to krásně zvláční, super!!

ivulinka

18. 2. 2011 16:46

Hmmm, dala bych, ale kokos už nikdo jiný u nás nejí, takže sama sobě péct nebudu, to bych pak ale vypadala, buchta vypadá skvěle, tak aspon jeden bodík, holky podělte se!