Kvasnicová cibulajda

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 25 minut Polévky 14 názorů

Suroviny

plátek másla (cca 2 cm široký)
1/2 cibule
1 kostka kvasnic
1 mrkev
2 svazky lahůdkové cibulky
2 vejce
sůl
mletý pepř
2 starší rohlíky
trochu másla na osmažení
stroužek česneku
1 pl drobně pokrájené zelené nati lahůdkové cibulky na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hlubším hrnci na rozehřáté máslo dáme zpěnit drobně pokrájenou polovinu cibule. Přidáme rozdrobené kvasnice a za stálého míchání je necháme zezlátnout.

  2. Zasypeme mrkví, kterou jsme si nastrouhali na drobném slzičkovém struhadle, promícháme a necháme chvilku osmahnout cca 2 minuty, aby pustila barvu.

  3. Zalijeme 1,2 litry horké vody, přidáme očištěné a na jemné kroužky pokrájené lahůdkové cibulky, lehce osolíme, kdo má rád, mírně opepří a na mírném plameni pod pokličkou vaříme 15 minut.

  4. Poté děrovanou naběračkou trochu zeleniny z vývaru odebereme a zbytek ponorným mixérem rozmixujeme. Odebranou zeleninu vložíme nazpět do hrnce, polévku uvedeme do varu, přidáme vejce, promícháme a necháme 2 minuty provařit.

  5. Dle potřeby dochutíme a podáváme s osmaženým rohlíkem, posypané zelenou částí lahůdkové cibulky. V průběhu vaření polévky si připravíme vložku.

  6. Rohlíky nakrájíme na plátky, ty zlehka po obou stranách osmažíme na másle a mírně potřeme česnekem. Poté nakrájíme na kostičky.

Poznámka

K velkému množství zde již uvedených kvasnicových polévek přidávám svou další dobrou,která nám také moc chutná.

Komu se nechce špinit mixér,může hotovou polévku zahustit zásmažkou,ale tahle verze bez mouky je lepší:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kvasnicová cibulajda

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Děkuji za projevený zájem a hezké komentáře:-):-K
    Šavlinko za hezké fotky Ti děkuji:-K:-KTen smažený hrášek(zavářka)je hrozně fajn:yes:Také ji používám a je dobrá i na mlsání:-8:-*Manžel stihne vždy skoro celý sáček sníst a já pak jdu do špajzu najisto a hledím,jako vrána do kosti na skoro prázdný sáček:-O:-D:-D

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Kvasnicove polévky znám,od mala jsem jimi byl“trestán“, ale kupodivu se mě nezprotivily a mám je rád dodneška a když už s mamkou nevíme co by, tak si jí uděláme, žádné kvantum, jen pár talirku.:-p:yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Aničko tak dnes jsem si polévku uvařila;-)jen jsem jí teda nemixovala;-)a místo rohlíku tam dala smaženou zavářku:yes:je polívka je opravdu výborná:yes::yes::yes:přidávám foto;-)

    Odpovědět

  • Tom Beyk Tom Beyk

    I když nejsem moc polívkovej, tohle mě zlákalo, musí to být mls :-p. Založeno k operativnímu testování :-D:-p. Boduji hned :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anička, skvelé...:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    pipre:Jéé,Jani za moc hezkou fotku a hlavně za vyzkoušení Ti děkuji:-)):-*Moc mě to potěšilo:-K:-K
    Všem děkuji za milé komentáře i hodnocení:-):-K
    Bibinko s vočkama tady mám už dvě v podobných,tak to chtělo nějakou změnu;-):yes:Ale jinak vločky,nebo dětskou krupičku do různých polévek používám často.Je to lepší,než zásmažka:-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    ;-):yes: zkusíme také Aničko:-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Zbylo mi půl kostky droždí z pečení, cibuli jarní cibulku a sušší bagetku jsem měla také, tak nebylo co řešit :-) Polévku jsem udělala manželovi a po ochutnání jsem mu ji málem snědla já :-) Moc nám chutnala. Dávám bodík a přidávám i foto :-):yes:+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, to je úžasná polévka. Jsem polévková, tak vím, že osmažené bílé pečivo samotné, nebo potřené česnekem, případně se špetkou nějakého tvrdého a kvalitního sýra, je "třešinka na dortu" tedy polévce:-D. Musí být báječná, hned bych si dala. Posílám 4. šťastný bodík:-K

    Odpovědět

  • HanKuch HanKuch(neregistrovaný)

    Ne ne, lepší opečený rohlíček na másle. Z vloček se stane pak takové slizké cosi.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aničko, bezvadná polévečka, drožďové mám hodně ráda a u nás oblíbené. Také by šlo-místo opečených rohlíků dát do polévky ovesné vločky...jinak každý jak chce;-) Máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    tak tu bych si ihned dala:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Aničko,tahle by mě určitě chutnala.:yes:Vyzkouším.:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: lahůdkové kvasnice polévka z vrány vrána recept cibulajda lahůdkové kvasnice recepty recept na vranu zelená vrána polevka z vran babiččiny recepty ,kvasnicova polevka cibulačka recept bílá kvasnicová polévka recept dobra kvasnicova polevka kvasnicove karbenatky kvasnice lahůdkové recepty bilá kvasnicová polévka s bramborem kvasnicové kroužky kvasnicová polévka ala kyselo recepty z vrany recept vrana kvasnicová polévka bez mrkve

Zapomněl/a jsem heslo