Kornbrot
sovicka16
Suroviny
- 320 ml vody
- 2 lžičky soli
- 4 lžíce sušené bramborové kaše
- 500 g pšeničné chlebové mouky
- 100 g žitné chlebové mouky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička droždí
- 300 ml kvasu
- nahrubo pomlet (možno i v mixéru, robotu)
- 50 g pšenice
- 30 g žita
- 1 lžíce sójových bobů
- a smíchat s vrchovatou lžící sojového granulátu
- 1 vrchovatou lžící pšeničných otrub
- 1 lžící lněného semínka
- 1 lžící praženého žitného sladu
- 1 lžící drceného pšeničného sladu (místo obou jsem dala 2 lžíce Sladovitu/výtažek z ječného sladu, prodává Zdravá výživa)
- 3 lžícemi slunečnicových semen
Postup přípravy receptu
Nastavení pekárny: Program Základní / velikost střední / kůrka Tmavá.
Kuchařka: sovicka16
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kornbrot
K receptu nejsou žádné komentáře.
