Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Boby sojové - suroviny a ingredience

Boby sojové

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 711 kJ /
409 kcal
Bílkoviny34,00 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny34,00 g
Tuky21,00 g
– nasycené3,00 g
– nenasycené17,40 g
–– mononenasycené5,40 g
–– polynenasycené12,00 g
––– omega 31,00 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,00 g
– cukry7,40 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Pražené sojové "buráky"

Pražené sojové "buráky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sojové boby den předem namočíme do vody. Druhý den je, hezky nabobtnané, scedíme přes cedník a necháme dobře okapat. Pak je usmažíme - upražíme na malé troše oleje,…

Guláš ze sójových bobů

Guláš ze sójových bobů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Guláš můžete připravit i bez masa, například ze sójových bobů, které jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a minerálů. Jeho chuť vás opravdu příjemně překvapí a uspokojí i…

Lucasinka

130 min

Sójový salát I

Sójový salát I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

boby namočíme nejlépe přes noc a poté uvaříme do měkka. Na kostičky pokrájíme cibuli, okurky, vejce, kapii, salám a společně s majolkou a hořčicí přimícháme k sóje.…

Domácí sójový jogurt

Domácí sójový jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sojove boby vypereme ve vode a nechame namocene do druheho dne. Pote boby s vodou, ve ktere byly namocene, rozmixujeme a precedime pres jemne sito. Ziskame tekutinu…

Sojové boby po bakoňsku

Sojové boby po bakoňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Sojové boby přes noc namočíme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka (trvá to asi hodinu a čtvrt). Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme ji sladkou paprikou,…

Domací tofu - základní recept

Domací tofu - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sojove boby vypereme ve vode a nechame namocene do druheho dne. Pote boby s vodou, ve ktere byly namocene, rozmixujeme na konzistenci mleka. Pridame spetku morske soli a…

Pomazánka ze sojových bobů

Pomazánka ze sojových bobů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Uvařené sojové boby rozmixujeme (pomeleme) i s česnekem (čím víc, tím líp), smícháme s rajským protlakem, přidáme lžíci kečupu, lučinu a dle chuti dosolíme a opepříme.…

Domácí tempeh

Domácí tempeh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1. Sojové boby namočíme přes noc do studené vody. 2. Druhý den vodu slijeme a sojové boby uvaříme v čerstvé vodě. V tlakovém hrnci vaříme 35 min, v obyčejném asi 1 h.…

Kari polévka ze sojových bobů

Kari polévka ze sojových bobů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

24 hodin dopředu namočené sojové boby uvaříme ve vodě do měkka, nahrubo rozmixujeme ponorným mixérem, opět uvedeme do varu, přidáme bujón, vaříme ještě cca 5 minut a…

Sojové mléko paní Edyty

Sojové mléko paní Edyty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1. 1/2 kg suché sóji máčím 12 hodin. Po té vodu sliju a sóju propláchnu na sítě pod tekoucí vodou 2. Do hrnce dám namočenou sóju a 1 litr studené vody. Stavím na oheň a…

Polévka na asijský způsob s Miso pastou

Polévka na asijský způsob s Miso pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Pak Choi nakrájíme na menší kousky a tofu na kostičky.Drůbeží vývar přivedeme k varu, vložíme kousky Pak Choi, necháme přejít varem a přidáme předem uvařené sojové boby…

Skleněné maso

Skleněné maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Den předem namočíme boby do vody a druhý den je 30 minut vaříme. Maso, nakrájené na kostky, smícháme s bílkem (nemusí být celý) a Solamylem a smažíme na oleji. Po pár…

Vícezrnné dalamánky

Vícezrnné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Těsto jsem dělala robotem. Nejdříve jsem si v kávomlýnku posekala na hrubší šrot pšenici a žito, sójové vločky jen částečně - zůstaly většinou vcelku. Vše jsem zalila…

Sója s houbami a rýží

Sója s houbami a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Namočenú sóju varíme s jednou olúpanou, ale celou cibuľou, cesnakom a bobkovým listem do mäkka. Scedíme a prísady odstraníme. Na masle podusíme huby narezané na plátky,…

Sójové boby na čínský způsob

Sójové boby na čínský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Uvarenú sóju dáme do misky a pridáme všetky suroviny okrem cibule. Premiešame, zakryjeme a dáme do chladničky aspoň na 6 hodín.Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú…

tejaja

35 min

Bobovka speciál

Bobovka speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K sojovým bobům namočeným 24 hodin ve vodě přidáme naporcované uzené kosti a 1,5-2 hodiny vaříme do měkka. Kosti vyjmeme a uchováme v teple. Ve smetaně rozmícháme…

Jednoduchý sójový salát

Jednoduchý sójový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Sóju preberieme, umyjeme a namočíme na pár hodín.Potom dáme variť do mäkka, ku koncu osolíme. Scedíme, vychladíme. Mrkvu uvaríme v slanej vode, nakrájanú na kolieska,…

1 2