Suroviny

Korpus:
120 g hladké mouky
30 g kakaa
150 g cukru písek
5 vajec
5 lžic oleje
špetka soli

krém:
250 g másla
150 g cukru moučka
250 ml mléka
5 lžic polohrubé mouky
1 lžíce kakaa

zdobení:
falešná marcipánová hmota
potravinářské barvy
cukrářské zdobení (kuličky)
čokoládové kamínky v cukrové polevě

Postup přípravy receptu

Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, 5 minut.
Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Těsto nalijeme do 25cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme na 150-160°C.
Vychladlý korpus prořízneme, potřeme krémem (cca 1/3 si necháme), přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Necháme v lednici ztuhnout, poté odkrojíme část dortu jako vršek akvárka a potáhneme a ozdobíme marcipánem. Kuličky lepíme potravinářským lepidlem - potřít plochu a hustě nasypat.
krém:

V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla utřeného s cukrem a kakaem.

Poznámka od kuchařky

korpus http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...

potahovací hmota http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...

tentokrát na přání vynechaná marmeláda a ovoce a krém je kakaový v kakaovém korpusu :)

isindy

Kuchařka: isindy

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Dort Akvárium

isindy(autor receptu)
30. 3. 2015 22:01:15

šupinka: děkuji
pokud se zde registrujete, můžete vkládat fotky svých dortů - bud k nějakým zde už prezentovaným či jako svůj příspěvek - bez receptů a popisů do kategorie zdobení, pokud s postupem a surovinami, pak kategorie dorty rádi se necháme inspirovat

Odpovědět
šupinka(neregistrovaná)
30. 3. 2015 16:33:01

hezký dortík! já mám taky obrázky dortů chcete je poslat?

Odpovědět
isindy(autor receptu)
17. 3. 2011 20:31:57

Jenny, ano, vršek jsem trochu seřízla dorovna...tak 5 cm hloubky

Odpovědět
Jenny
17. 3. 2011 20:22:59

Isu,to máš seřezaný nahoře toho korpusu,nejde to moc vidět...krásné,nechám se inspirovat+

Odpovědět
mysulka
12. 3. 2011 15:55:24

Odpovědět
hanahcotton
12. 3. 2011 12:09:20

Mě už docházejí komentáře +1

Odpovědět
spagetka
12. 3. 2011 11:54:37

Odpovědět
magdalenka
12. 3. 2011 11:48:21

Odpovědět
Tereza Blazkova
12. 3. 2011 11:38:10

Krásné akvárium +16

Odpovědět
Bibinka
12. 3. 2011 11:26:07

Isahu, prosím tě, jdi už sochat, máš na to 15.bod je tam

Odpovědět
Pajaja
12. 3. 2011 11:09:45

Moc hezký dortík, Ivi! +

Odpovědět
chocolate(neregistrovaný)
12. 3. 2011 10:58:28

Moc hezké Ivo, opět obdivuji, že Tvou zručnost a kreativitu.

Odpovědět
Mirule
12. 3. 2011 09:36:04

ten je parádní +

Odpovědět
srettka
12. 3. 2011 09:36:02

pěkný soukromý obývákový rybníček mooc hezky jsi to vymyslelajsem zvědavá, čí překvapíš dál

Odpovědět
misza
12. 3. 2011 07:38:48

Krásný

Odpovědět