Vymazlená polévka

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Polévky 6 názorů

Suroviny

600 g hovězího žebra
600 g kuřecího korpusu
300 g uzené kosti
sůl
mrkev
celer
petržel
libeček
cibule
2 stroužky česneku
5 kuliček pepře
2 l vody
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omyté maso vložíme do studené vody, osolíme a zvolna přivedeme k varu.

  2. Odebereme vznikající "šum", přidáme svazek libečku, cibuli (vcelku, zbavenou vnější "slupky"), česnek, pepř a při mírném varu "táhneme" cca 2 hodiny (po hodině odstraníme libeček, cibuli a česnek).

  3. Přidáme kořenovou zeleninu a necháme další půlhoďku lehce probublat.

Poznámka

Jako vložku jsem použil domácí těstovinu http://www.toprecepty.cz/recept/4930-polevka-z-hov..., která polévce dodá další rozměr.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vymazlená polévka

  • jitka55 jitka55

    Tak to je výtvor, který potvrzuje rčení "Polévka je grunt!!!"

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Jendo1 - hmmmmm ta tedy píše :yes::-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jendo, jaká polévka, takový pán, tak jsi taky vymazlený za takovou dobrou polévku, musí mít pěkné grády:yes: Dávám ti 8.boda:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jeníčku, tak ta je teda fakt vymazlená;-). Ale myslím, že to jinak ani neumíš:-).

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Fotka toho masíčka je kouzelná...:-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Polévečka vypadá moc hezky a tam kde je ještě přidaný libeček musí být opravdu dobrá;-)+5:-p.Jen bych asi nedávala tolik druhů masa-bylo by mi to líto:-Oale to je už můj problém:-8:-))

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka consomé consomé polévka consomé recept polévka conzumé vymazlená čočková polévka sum v polevce conzumé recept na hovězí consomé polévka conzomé šum z polévky polévka consummé šum na rybí polévce polévka comsome šum na polevce recept vznikající česneku polívku šum na polévce recept comsome hov. polévka recept sum z rybi polévky hov.žebra