Brokolicová polévka se sýrem
Suroviny 4 porce
- 1 brokolice
- olej
- 2 lžíce hladké mouky
- mléko
- 100 g strouhaného sýra
- sůl
Postup přípravy receptu
Brokolicu rozobratú na menšie ružičky uvaríme v osolenej vode.
V malom kastróliku pripravíme z oleja, múky a mlieka hustejší bešamel, ktorý pridáme do polievky a necháme 10 minút variť.
Odstavíme, pridáme strúhaný tvrdý syr a zamiešame.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicová polévka se sýrem
-
Bibinka: zabudla veru, zabudla...
, ale len v surovinách. Díky za upozornenie, idem doplniť 
-
Tejajko, dělám jí velmi podobně, přidávám smetanu, libeček, petržel..., ale to je na každém jak si jí udělá, je dobrá a proto dávám 3.bod
Asi si zapomněla sůl viď, já jí teda solím. -
Taky mám ráda brokolicovou polévku, nedělám ale bešamel, udělám jen jíšku, rozředím mlékem, jen prošlehám a tímto polévku zahustím a nechám dobře provařit. Polévka se pak po zavaření nemusí pořád míchat, jako třeba bešamel. Každý má ale svůj postup
Ještě přidávám malinko smetany. -
Prima polévka, máme ji také rádi jednoduchou, místo tvrdého sýru přidávám kostku žervé a na zjemnění lístek másla.
-
Dobrá polévka
vařila jsem nedávno
