Pečené batáty s ricottou a petrželkou
Doba přípravy: 85 minut 2 porce Zeleninová jídla 0 názorů
Suroviny
- 2 větší batáty
- 320 g čerstvé ricotty Gran Moravia
- hrst nasekaných arašídů
- nasekaná petrželka
- hrubozrnná mořská sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Sladké brambory omyjte, osušte, pokapejte olivovým olejem a každý zabalte zvlášť do alobalu nebo pečícího papíru. Položte je na mřížku v troubě a pečte při 200 °C cca 50 minut. Po vytažení z trouby je nechte zabalené ještě cca 20 minut odpočívat.
Mezitím si v misce smíchejte ricottu s nasekanou petrželkou, solí a pepřem.
Batáty vytáhněte z pečícího papíru a nahoře je nožem podélně rozkrojte. Vidličkou je opatrně rozevřete a vnitřek naplňte připravenou směsí.
Sladké brambory posypte opraženými arašídy a v případě potřeby ochutíme solí nebo pepřem. Vnitřek brambory se Vám bude krásně oddělovat od slupky, kterou nejíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 240 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečené batáty s ricottou a petrželkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
