Bílé fazole s bramborami a smetanou

Suroviny

300 g suchých bílých fazolí
3 - 4 brambory
1 cibule
lžíce másla
2 lžíce hl. mouky
mléko podle potřeby
3 lžíce zakysané smetany
1 bobkový list
snítka libečku
4 kuličky nového koření
sůl
na výslednou chuť si vyberte kopr nebo česnek

Postup přípravy receptu

  1. Fazole namočíme den předem do studené vody. Před vařením vodu slijeme a dáme novou. Fazole nesolíme, jen přidáme libeček, koření a bobkový list. Vaříme téměř do měkka.

  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na trošku větší kousky. Když jsou fazole skoro měkké přidáme sůl a brambory. Dovaříme společně do měkka. Vývar z fazolí slijeme a uchováme. Koření vytáhneme.

  3. Oloupeme cibuli a nakrájíme na drobno. Na másle uděláme cibulovou jíšku. Fazole zahustíme a vývarem si upravíme konečnou hustotu. Povaříme a nakonec vmícháme smetanu. Finální chuť si vyberte sami.

  4. Přidejte buď jemně nasekaný kopr, nebo jako já jsem dala 2 stroužky utřeného česneku. Obojí je výborné. K česnekovým fazolím se hodí opečená uzená krkovička, ke koprovým vejce na tvrdo.

Komentáře k receptu Bílé fazole s bramborami a smetanou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Koukám, že první místa jsou vymetena tebou! :-D:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Marcela 76: Jak píšu níže, vodu z luštěnin jsem nikdy nevylévala, nadýmáním jsem já ani moje rodina nikdy netrpěli. Ale chápu, že někdo to takto dělat musí, proč ne, je to prostě o zvyku a nutnosti.

    Odpovědět

  • Marcela 76 Marcela 76

    spagetka: Voda z fazolí se má slít kvůli nadýmání.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pamatuji z dětství jako fazolovou omáčku, chutné:-D:yes:

    Odpovědět

  • juannita juannita

    Skvělý recept, vypadá to i podle fotky fantasticky - udělám to, a těším se už teď. :yes::yes: TopRecepty jsou moje nejmilejší a největší inspirace pro kouzlení v kuchyni, a na tuhle baštu se mi už sbíhají sliny. :-);-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    BILKOVAI: Doufám, že recept nezklame,:-) těším se na zprávu ;-):-K
    Ivace64: Díky ;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    dnes jdu na to, to vařívala moje maminka a moc nám to chutnalo, s tím bramborem...<3:-8

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

  • mika59 mika59(autor receptu)

    spagetka: Máš pravdu, to bude o zvyku:-D a děkuji Tobě a všem taky;-);-):-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Máš tam llibeček, tudíž jsi moje kamarádka :-p:-p:-D:-D:yes::yes: Jen já vodu po namočení nevyměňuju, asi zvyk po mamce, že? ;-)

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Nádhera už na pohled a co pak ta chut!!! :yes: :yes: :yes: <3

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    To se mi líbí :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bile fazole recept recepty z bílych fazoli recept na bílé fazole bílé fazole bile fazole recepty bílé fazolky recepty bílé fazolky na smetaně recept z bilych fazoli bílé fazolky recepty z brambor fazole se smetanou fazole bíle recept bílé fazole fazole s brambory fazole recepty fazole recept bile fazole s bramborem fazole s bramborem recepty bile fazole bila fazole recept