Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Chcete rychlý recept z kvalitních surovin? Tahle nadýchaná omeleta s křupavým zeleným chřestem staví na jednoduchosti a výrazné chuti ovčího sýra pecorino. Užijte si kousek jara přímo na svém talíři.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

lukas

Snadný

Doba přípravy 13 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 8 min

13 min (5 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

3 3 vejce

60 g 60 g zeleného chřestu

60 g 60 g pecorina

nať petrželky kudrnky

sůl

čerstvě mletý pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 383 kJ / 569 kcal
Bílkoviny	42,00 g
Tuky	42,55 g
Vláknina	2,40 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,65 g
Sacharidy	4,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest omyjeme, odřízneme dřevnaté konce a nakrájíme na tenká kolečka. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a zlehka na něm kolečka chřestu orestujeme. Krok 3: Orestovaný chřest přendáme do misky a na téže pánvi osmažíme rozšlehaná vajíčka. Krok 4: Omeletu naplníme orestovaným chřestem, posypeme hoblinkami pecorina a čerstvou petrželkou, a poté ji zlehka přehneme. Krok 5: Hotovou omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem.

Chřest omyjeme, odřízneme dřevnaté konce a nakrájíme na tenká kolečka.
Jak očistit chřest
Na pánvi rozehřejeme olej a zlehka na něm kolečka chřestu orestujeme.
Orestovaný chřest přendáme do misky a na téže pánvi osmažíme rozšlehaná vajíčka.
Omeletu naplníme orestovaným chřestem, posypeme hoblinkami pecorina a čerstvou petrželkou, a poté ji zlehka přehneme.
Hotovou omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem.

TIP: Motýlci z cherry rajčátek na ozdobu různých pokrmů

Zveřejněno 4. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AzP9

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Omeleta s chorizem a petrželkou Videorecept

Omeleta s chorizem a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

awrilka 17 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Vaječná omeleta s hlívou

Vaječná omeleta s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Vaječná omeleta se sýrem

Vaječná omeleta se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 15 min

Zelený chřest s hráškem Videorecept

Zelený chřest s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 23 min

Králík v zelené petrželce se sýrem

Králík v zelené petrželce se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Francouzský jablečný koláč s marmeládou Videorecept

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lukas 65 min

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Červené zelí

Červené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zapečené brambory s cibulí Videorecept

Zapečené brambory s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lukas 70 min

Salát s cottage sýrem Videorecept

Salát s cottage sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas 15 min

Předkrmy
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Sýry
Snídaňová jídla
Omelety

Smažení
Restování
Večeře
Zdravé recepty
Bylinky
Běžný den
Chřest
Snídaně
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Low carb
Recepty do 15 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AzP9

Náhodný recept

Špenátové noky

Špenátové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

baruska_l 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 24 minutami

Pečený květák z remosky

Pečený květák z remosky

Přidáno před 24 minutami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z kotrče se smetanou

Polévka z kotrče se smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Buchta s jablky a kokosem

Buchta s jablky a kokosem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

hosta přidala novou fotografii! 4. 12. 2017 21:15

LukasM přidal novou fotografii! 4. 12. 2017 20:04

Články s tímto receptem

Hodnocení 27×
Jak uskladnit petrželovou nať. Uchovejte si zásoby petrželky na dochucování pokrmů

6 foto Hodnocení 8×
Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma

Hodnocení 578×
Jak sušit petrželovou nať. Uchovejte si její příjemnou chuť i do chladných zimních dnů

Hodnocení 51×
Zmrazování vajec má některá pravidla, která je dobré dodržet. Poradíme, jak na to

Pět jídel s jarní cibulkou: Jednoduchá jarní polévka, pestrý a osvěžující tvarohový salát nebo pikantní marinovaná asijská kachna

Chřest je nejlepší spotřebovat do týdne, říká odborník, a radí zabalit jej do vlhké utěrky

Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince

Přečtěte si

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa Hodnocení 12×

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa

Chřest je nejlepší spotřebovat do týdne, říká odborník, a radí zabalit jej do vlhké utěrky

Chřest je nejlepší spotřebovat do týdne, říká odborník, a radí zabalit jej do vlhké utěrky

Očistit chřest tak, abychom ho neznehodnotili, vyžaduje naši pozornost Hodnocení 25×

Očistit chřest tak, abychom ho neznehodnotili, vyžaduje naši pozornost

Zmrazování vajec má některá pravidla, která je dobré dodržet. Poradíme, jak na to Hodnocení 51×

Zmrazování vajec má některá pravidla, která je dobré dodržet. Poradíme, jak na to

Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince

Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma Hodnocení 8×

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma

Jak uskladnit petrželovou nať. Uchovejte si zásoby petrželky na dochucování pokrmů Hodnocení 27×

Jak uskladnit petrželovou nať. Uchovejte si zásoby petrželky na dochucování pokrmů

Jak sušit petrželovou nať. Uchovejte si její příjemnou chuť i do chladných zimních dnů Hodnocení 578×

Jak sušit petrželovou nať. Uchovejte si její příjemnou chuť i do chladných zimních dnů

Nejnovější články

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

15 foto
Školní oběd stál v roce 1989 jen 3,80 Kčs. Spočítejte si, jak se jeho cena změnila do dneška

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Fatima2 před 3 hodinami

Nivová pomazánka

Nivová pomazánka

brtna před 3 hodinami

Levné cibulové placky

Levné cibulové placky

magdalenka před 6 hodinami

Roláda z červené řepy

Roláda z červené řepy

Saratice před 6 hodinami

Rohlíčky ze šlehačkového těsta Videorecept

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

julietta před 7 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

V.Kusynova před 8 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Lukas2998 před 18 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Elinkaburi před 19 hodinami

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Merylas před 21 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Momok před 23 hodinami

Tématické fráze:
zelený chřest recept, recept na amoletu se zeleným chřestem, vaječná omeleta, halušky s ovčím syrem, omeleta s chřestem, pecorina

Suroviny:
vejce, chřest zelený, pecorino, petrželka, sůl, pepř mletý, olej

]