Kabelka
Suroviny
- 5 vajec
- 210 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 150 ml oleje
- 100 ml vroucí vody
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 250 g tvarohu
- smetana ke šlehání
- 40 g změklého másla
- vanilkový cukr
- 4 PL moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pak přidáme žloutkovou hmotu s moukou atd.
Opatrně, ale důkladně zamícháme (je lepší dávat těsto do bílků než naopak, jde to líp promíchat). Pečeme v kulaté formě cca hodinu na 170°C.
Z hotového korpusu odkrojíme na obou stranách boky, tak aby vznikl jakoby obdélník, ten rozkrojíme na tři díly, promažeme krémem, marmeládou a poklademe ovocem.
Odkrojené díly přijdou nahoru, také promazané, boky jsou udělané z punčoviny. No a potom pokryjeme modelovací hmotou.
Krém- máslo ušleháme s cukrem, přišleháme tvaroh a nakonec zapracujeme dotuha ušlehanou smetanu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kabelka
-
katrynka:Já se ptala jen kvůli tomu, že kabelka se mi zdá dost velká a při tak malém množství krému bude dort asi suchý - navíc tvaroh i šlehačka obsahuijí dost vody, takže se krém do dortu asi dost vsákne.
Ale máš ho vyzkoušený a já jsem byla jen zvědavá a ráda se dozvím něco nového. -
určitě se nezlobím a pokud se Vám to bude zdát málo, tak můžete použít dva tvarohy, k tomu i dvě šlehačky, ale pak už to jen tak nespotřebujete
vždycky z toho ještě potom dělám poháry. -
hanahcotton:je to akorát, já tenhle krém dělám skoro pořád, všem chutná... to máslo stačí, ale nic nebrání tomu, abys tam dala másla víc
-
Hani,je tam celá kostka tvarohu,takže to stačí,já takhle dělám tunel a stačí to...jinak se snad Katka nebude zlobit,že píšu za ni...
-
Katrynko nechci být rýpavá, ale toho másla je tam opravdu jen 40g?
Protože si nedokážu představit,že toto malé množství ušlehám s cukrem a i po přidání tvarohu a šlehačky se mi to zdá na promazání takového kusu dortu docela málo...
-
+2hezká kabelečka... -
Nádherný dortík
