Dvoubarevný (jahodový a kokosový) nepečený cheesecake

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Moučníky , Nepečené a mražené 9 názorů

Suroviny

120 g sušenek (Bebe nebo jiné sušenky)
rum - podle každého
50 g změklého másla
Na jahodový krém:
250 g bílé čokolády
250 g jahod
400 g domácí lučiny
Na kokosovou vrstvu :
1 želatinový ztužovač na nepečený dort od dr. Oetkera (příprava dle návodu)
1,5 lžíce kokosového mléka nebo jen strouhaného kokosu
voda
cukr
tvaroh
kysaná smetana nebo šlehačka
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sušenky nadrtíme v nožovém mixeru nebo ručně je válečkem nadrtíme, přidáme kapku rumu a máslo, zpracujeme a uděláme sušenkovou směs, kterou dáme mokrou rukou na dno dortové formy a dáme na hodinku do chladu.

  2. Jahody očistíme, pokrájíme a nakrájíme na menší kousky (pár jahod si necháme na ozdobu).

  3. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a dál pak ve šlehači ušleháme lučinu, změklou vlažnou bílou čokoládu a jahody. Krém s ovocem nalijeme na sušenkový korpus. Dáme do chladu.

  4. Uděláme druhou vrstvu. Základ uděláme z jednoho sáčku želatinového ztužovače nepečeného dortu od Dr.Oetkera, dál podle návodu (kde je popsán tvaroh, cukr i voda) a pak k vyšlehanému krému přidáme ještě kokosové mléko nebo jen strouhaný kokos.

  5. Druhé těsto nalijeme na první ovocnou vrstvu a dáme do chladu přes noc. Celý povrch pak zdobíme jahodami, meduňkou. Podáváme chlazené ke kávičce.

Poznámka

Inspiroval mne Blesk pro ženy, jeho název byl tam jako " Jahodový nepečený cheecesake"..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dvoubarevný (jahodový a kokosový) nepečený cheesecake

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    ať se to jmenuje, jak se to jmenuje - je to slast:yes::-D

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :-O http://cs.wikipedia.org/wiki/Cheesecake:
    "Cheesecake je dezert, který tvoří dvě vrstvy: krusta z rozdrobených sušenek a sýrová (resp. tvarohová) vrstva. V počátcích byl cheesecake pouze pečeným dezertem, v současné době existuje i nepečená varianta. Cheesecake lze připravit podle původní receptury, tedy čistě sýrový, nebo v různých příchutích, jež bývají obohaceny i o třetí vrstvu: ovoce, čokoládu atp.
    Mezi hlavní ingredience patří tvarohový čerstvý sýr (v Americe je s přípravou cheesecaku spojen sýr Philadelphia), sušenky, máslo, cukr a zakysaná smetana."

    Odpovědět

  • chocolate: opravdu existují pečené i nepečené cheesecake.. bylo mi divné, že by v Blesku pro ženy psali nesmysly, takže je to tak, jak mám v názvu:-K

    Odpovědět

  • Miquel: máš pravdu, právě jsem našla ten recept z Blesku je cheesecake může být jak pečený tak i nepečený, ano, je to tak, díky ;-):-K

    Odpovědět

  • Miquel Miquel

    Dovolím si nesouhlasit, ne vždy musí být cheesecake pečený ;-)

    Odpovědět

  • Svetlana: Světlanko, opravila jsem název, prý to není cheesecake i když jsem to dělala podle Blesku pro ženy, název byl tento : Jahodový cheesesecake, jinak ten sáček se jmenuje buď : "Nepečený dort podle dr. Oetkera nebo pak druhý sáček : "Želatinový ztužovač k přípravě tvarohových a jiných krémů". V Návodu tam i tam máš popsané všechny ingredience a postup / použiješ buď - tvaroh nebo zakysanku nebo jogurt, voda a cukr/.;-)

    Odpovědět

  • chocolate: díky, inspiroval mne receptík z Blesku pro ženy, kde je popsán jako jahodový cheesecake, takže ho přepíšu jako nepečený dortík, díky, dala jsem na název z Blesku:-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Ivco mas to hezke, ale spis nez cheesecake je to nepeceny dort.Cheesecake se pece, spodni vrstva i vrchni napln;-).

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    Ivko moc se mi to líbí...ale nerozumím v receptu "druhé vrstvě" a to "sáček nepečeného dortu od dr.Oetkera"...:-( ...můžu tam jen rozšlehat kokosové mléko s tvarohem a želatinovým ztužovačem???...už se na cheesecake chvíli chystám a tento se mi fakt moc líbí...:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kokosový cheesecake nepečený cheesecake s jahodami pečený cheesecake z bebe sušenek kokosový cheesecake recept recepty na nepečený cheesecake jahodovy cheescake cheesecaké nepečený nepečený tvarohový cheesecake nepečená cheesecake cheesecake pečený nepečený kokosový dort domácí nepečený cheesecake tvarohový cheesecake s jahodami pečený korpus na cheesecake cheesecake s jahodami cheecesak pečený cheesecake s tvarohem jahodový cheesecake s tvarohem jahodovo kokosovycheesecake recepty na pečený cheesecake

Zapomněl/a jsem heslo