Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou

Postup přípravy receptu

1. Cibulku a kousek pórku nakrájíme najemno a orestujeme na trošce oleje, přidáme najemno nakrájená rajčátka, chvilku restujeme a pak přidáme tofu, prohřejeme a dáme rýži. Vše osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou dle chuti.

2. Poté zeleninu s tofu sejmeme s ohně a připravíme si papriky, které omyjeme, rozkrojíme podélně napůl. Obě půlky naplníme směsí zeleniny, tofu a rýže z pánve. A buď posypeme strouhaným sýrem a nebo na to položíme plátek plátkového sýra.

3. Zapékáme v troubě 180 St. přibližně tak 20min.