Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Suroviny 4 porce
- Kuličky: 500 g mletého masa
- 1 malá cuketa
- 100 g strouhaného sýra
- 1 vejce
- 2 plátky toastového chleba
- sůl
- pepř
- mléko
- Omáčka: 1 dcl červeného vína
- 1 lžička hnědého cukru
- 1 malá cibule
- 2-3 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce povidel
- 1 lžička medu
- 1 lžíce chilli omáčky
Postup přípravy receptu
Smícháme všechny suroviny na kuličky(toustový chléb namočíme v mléce, cuketu jemně nastrouhanou vyždímáme).
Dochutíme a tvarujeme kuličky velikosti velkého vlašského ořechu.
Poklademe je na plech s pečícím papírem a pečeme při 200°C. asi 15 minut.
Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní suroviny a povaříme 15 minut.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s opečenými tousty. Já jsem k tomu dávala šťouchané brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
-
Tak tohle se mi taky moc líbí, to určitě vyzkouším
-
Jé to je škoda,že jsem na tento recept nepřišla včera.
Dělala jsem karbanátky z mletého masa s cuketou na gril.Byly vynikající a škoda ,že jsme neměli tu omáčku no nic zkusím příště. -
Zajímavé, zejména ta omáčka. Proč se kuchaři v restauracích neinspirují na těchto a jiných stránkách? To je přehlídka kulinářské fantazie, ne ty jejich menu...
-
Velmi zajimava kombinace, uz vidim, jak to bude dobre.
-
To vypadá moc dobře
-
Moc děkuji za pochvalu...je to jednoduché, rychlé a opravdu dobré...
-
Zajímavý recept
+3 -
Velice zajímavá omáčka s tím vínem, povidly, medem.. To,
spolu s tím mletým musí být skvělá bašta. Nádherné foto, super cecept, který mne moc zaujal!! -
mňam, to je krása
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
