Dýňovo - cizrnové kari

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

cca 400 g máslové dýně nebo Hokaido
cca 400 g uvařené cizrny
máslo
kari koření
4-5 stroužků česneku
sůl podle potřeby
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cizrnu předem namočíme a uvaříme.

  2. V kastrolku rozpustíme máslo. Dýni nakrájíme na kousky.

  3. Rozpuštěné máslo zasypeme kari kořením a promícháme. Přisypeme dýni a pořádně promícháme, aby se všechny kousky pěkně obalily kari máslem. Chvilku restujeme, aby dýně pustila vodu.

  4. Za pár minut přidáme uvařenou cizrnu a opět promícháme. Podle potřeby dolijeme vodu.

  5. Přidáme prolisovaný česnek, promícháme a dusíme, než je dýně měkká. Pokud máme Hokaido, v podstatě se rozvaří a vznikne z ní hustá omáčka. Pokud máme máslovou dýni, ta se moc nerozvaří, tak jí část vytáhneme a rozmixujeme na hladkou kaši a vrátíme zpět, a tím vytvoříme omáčku. Pokud se mezi mixovanou dýni připlete i nějaká cizrna, vůbec to nevadí.

  6. Na závěr můžeme dosolit, ale není třeba moc.

  7. Podáváme s bramborovými noky, bulgurem, kuskusem, rýží...

Poznámka

Na fotce se špaldovým bulgurem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňovo - cizrnové kari

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: cizrna recepty hokaido s cizrnou na kari cizrna na kari cizrna s dýní recept dynovo kvetakové kari dýně na kari s cizrnou máslová dýně na kari s cizrnem recept cizrna s dýní cizrna v kari omacce cizrna hokaido kari dynove kari se špenátem a cizrnou dýňovo cizrnové cizrna s máslovou dýní cizrnové kari dynovo cizrnova omacka na spagety dynove kari s cizrnou cizrna-recepty

Zapomněl/a jsem heslo