Dýňovo-cizrnové kari
Dýňovo-cizrnové kari je jednoduché bezmasé jídlo, ve kterém dýni orestujeme na másle s kari kořením a podusíme s cizrnou a česnekem. Dýně zároveň vytvoří hustou omáčku, kterou můžeme podávat s rýží, bulgurem či kuskusem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 057 kJ / 1 448 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,69 g |
| Tuky | 24,93 g |
| Vláknina | 152,41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 145,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme a rozkrojíme. Odstraníme měkký střed se semeny a nakrájíme ji na menší kousky. Máslovou dýni nejprve oloupeme, dýni hokaido loupat nemusíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme kari koření a krátce ho restujeme, až se rozvoní. Přidáme dýni, promícháme, aby se obalila kořeněným máslem, a několik minut restujeme.
Krok 3: Přidáme uvařenou cizrnu a podle potřeby podlijeme trochou vody. Přidáme prolisovaný česnek a dusíme přibližně 10–15 minut doměkka.
Krok 4: Pokud použijeme dýni hokaido, během dušení částečně změkne a zahustí omáčku. U máslové dýně část měkkých kousků vyjmeme, rozmixujeme dohladka a vrátíme do kastrolu. Promícháme a podle potřeby upravíme hustotu trochou vody. Kari ochutnáme a podle potřeby osolíme.
Krok 5: Dýňovo-cizrnové kari podáváme například s rýží, bulgurem, kuskusem nebo bramborovými noky.
Zveřejněno 31. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňovo-cizrnové kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xAWP
Moje poznámka
Dýňovo-cizrnové kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xAWP
Nejnovější recepty
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 2 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 3 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní pomazánka z pečené dýně a papriky
Přidáno před 6 hodinami
Brownies čokoládovo-kakaové
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejné nudle se smaženým zelím
kimlo před 15 minutami
Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou
Lokocka před 20 minutami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Amuska. před 40 minutami
Koprovo - dýňová omáčka
KatkaCechova před 1 hodinou
Indické květákové "SABDŽÍ"
[email protected] před 1 hodinou
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Ivcaaa před 1 hodinou
Italská citronová bábovka
Kaprice před 1 hodinou
Pravé valašské frgály
Evellinka před 2 hodinami
Lilek s čočkou
magdalenka před 2 hodinami
Čočková polévka
pazderka83 před 2 hodinami
Tématické fráze:
cizrna recepty,
hokaido s cizrnou na kari,
cizrna na kari,
cizrna s dýní recept,
dynovo kvetakové kari,
dýně na kari s cizrnou,
máslová dýně na kari s cizrnem,
recept cizrna s dýní,
cizrna v kari omacce,
cizrna hokaido kari,
dynove kari se špenátem a cizrnou,
dýňovo cizrnové,
cizrna s máslovou dýní,
cizrnové kari,
dynovo cizrnova omacka na spagety,
dynove kari s cizrnou,
cizrna-recepty
Suroviny:
dýně máslová,
cizrna,
česnek,
máslo,
koření kari,
sůl
Komentáře (1)