Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 15 názorů

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
120 g másla
3 lžíce ledové vody
špetka soli
asi 6 broskví
Smetanová zálivka:
150 ml smetany
2 žloutky
2 lžíce rumu
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce škrobu (Solamylu)
150 g cukru (dala jsem půl bílého a půl hnědého)
Posypka:
50 g másla
100 g hrubé mouky
2 lžičky kakaa
2 lžíce cukru
1 lžička skořice
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, másla, soli a ledové vody uhněteme hladké těsto. Těsto vyválíme, vyložíme jím kulatou koláčovou formu a propícháme ho vidličkou.

  2. Broskve pokud možno oloupeme (chuť koláče je pak jemnější), nakrájíme na měsíčky a vyskládáme je na těsto.

  3. V misce prošleháme všechny suroviny na zálivku do hladkého řídkého krému a tím zalijeme broskve na koláči.

  4. Dáme asi na 20 minut do předehřáté trouby (na 180 st.).

  5. Zatím si připravíme posypku, tak, že smícháme všechny suroviny a promneme do drobenky.

  6. Po 20 minutách koláč vyndáme, posypeme drobenkou a ještě asi na 20 minut vrátíme do trouby dopéct dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

  • Paprika Paprika

    Včera jsem pekla tento koláč na doporučení Mirky75. Myslím, že jsem ho tam měla nechat chvilku déle, protože ho nám zespodu dost světlý. Chuťově je výborný, ale bohužel klukům nejede:-( - "Proč si tam dala maminko ty broskve???" Bez nich by to bylo dobré. No ... to jsou moji chlapci. Chtěla jsem to ovoce do nich nějak zamaskovaně nacpat, ale nepovedlo se. Tak pozvu kamarádku na kafe a dáme si do nosu, protože je to prý takový "holčičí koláč".
    Tobě Angel666 patří určitě + :yes::yes: Přidávám fotku ;-)

    Odpovědět

  • klarynet klarynet

    Koláč je výbornýýý!!! S přítelem se po něm můžeme ujíst!:-)) Peču ho velice často a pokaždé je hned pryč! Moc děkuji za recept! Dávám bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Angel666:-).V úterý jsem opět pekla tuhle dobrůtku-pro mamku,měla babský "slet" s kamarádkama;-)-a tentokrát jsem použila hrušky;-).Koláč byl moc chválem:-p:-p:yes: a já bych ráda přidala další boďku,ale to bohužel nejde;-( a tak alespoň posílám za ženské velké díky;-).

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    Mirčo, jsem ráda, že chutnalo;-). Já většinou taky všude ubírám cukr:-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Angel:-)tak fotečka je tam;-).Koláč je výborný a šťavnatý:-p.Jen se mi zdá-pro mě;-)-ta zálivka trochu víc sladká a tak při příštím pečení uberu trošku cukru.A že budu péct znovu,je víc než jisté;-).Ale pro tentokrát zkusím dát místo broskví hrušky-tak nějak se mi tam při jídle vybavovala jejich chuť:-p.Boďku jsem dala už minule a tak už přidávám jen díky za výborný recept:-).

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Angel:-)Tak už to peču a krásně to tu voní na celý byt:-p.Těsto je úžasné,krásně se zpracovává,vůbec nelepí,netrhá se:-).Dělám z kompot. broskví,ale měla jsem cukání udělat kousek i s jablky(myslíš že by to šlo?),no zkusím příště;-).Jen-když peču na 180°C tak mám za 20min.upečený celý koláč:-O.Ale asi to bude tou mou troubou;-).Posílám boďku č.11 a jestli nevadí,pak přidám i fotečku:-).Díky za receptík a budu opakovat.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Angel:-)tenhle rept mě opravdu zaujal-vypadá to na propojení více zajímavých chutí:-O-a to si rozhodně nenechám ujít;-).U nás už je sice po broskvích,ale protože si je zavařuji do křupava,tak zkusím z kompotovaných:-).Uloženo a pak písnu jak jsme si pochutnali:-p;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Velmi efektní. :-p:-p +:yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    Jéé,děkuju za bodíky:-)):-*

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Angel, móóc pěkný a protože máme svoje broskve, tak ho určitě udělám a dám vědět. No nad bodíkem nemusím nijak přemýšlet, už běží:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To taky vypadá velice jedle!!!:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Moc hezké:-).Ukládám a dávám bodík 3.:-*:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Angel - moc hezké - je to bodík :yes::-)

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Moc hezké, vypadá to úžasně, fakt. Proč mi to jen děláte:-(:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: broskvový koláč výborný broskvový koláč vyborný koláč s broskvemi broskvovy kolac recept smetanovy kolac s broskvemi ledové koláče koláč z broskví smetanový koláč broskový kompot broskvovi kolac recept na broskvový koláč výborný broskvový koláč recept broskvový koláč s krémem broskovy kolac broskve koláč kolac se smetanovou zalivkou broskve recept ovocný koláč broskve broskvový smetanova zálivka na koláč

Zapomněl/a jsem heslo