Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
Suroviny cca 15 porcí
- 3 sáčky rýže
- 0,5 kg mletého masa
- cca 3 cibule
- 2 krabice rajčatového pyré(2X půl litru)
- asi 1,5 kg bílých paprik
- bobkový list
- nové koření
- pepř
- hvězdička badyánu
- cca 3 kostky hovězího bujonu
- 1 perník na strouhání
Postup přípravy receptu
Papriky naplníme na půl uvařenou rýží s osmaženou cibulí a masem, vložíme do olejem potřeného pekáče a pečeme asi 45 minut na 220°C.
Do vody, ve které se vařila rýže, nalijeme obě rajčatová pyré, bobkový list, nové koření, sůl, pepř, 1 hvězdička badyánu. Přivedeme k varu, přidáme 3 kostky hovězího bujónu, hrnek cukru a vaříme asi 15 minut.
Nakrájíme nebo nastrouháme perník a vložíme do omáčky. Až perník změkne, tak ho ponorným mixérem rozmixujeme, tím se nám omáčka zahustí a zjemní.
Na talíř nalijeme omáčku a papriku do ní vložíme. Sami budete překvapeni tím, jak se Vám podařila tmavá, sladká omáčka bez jediného gramu mouky za pár korun.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
-
Už se těším až ji uvařím
-
Moc dobrá omáčka, přidala jsem místo badyánu hřebíček, ale určitě lze i obojí
-
Jé,děkuji za lichotku,jsem rád,že už ji někdo zkusil
-
Rajskou jsem již dělala, ale vždy mě přišla taková...normální...normální rajská...teď jsem ochutnala co jsem si navařila
podle vašeho receptu a ....mmmm...mňamozní 
je skvěláááááá! Děkuji za tento recept...já jsem nadšená 
-
Děkuju,asi litr a půl vody,co zbyla v hrnci po rýži,na co tahat další nádobí,no ne?
Takže,litr a půl rýžovky a litr pyré...Jaj,já zapomněl na skořici,ale to každej ví
-
Tak tu určitě zkusím, vypadá výborně
Taky se mně líbí ten nápad s vyfocenými ingrediencemi Člověk hned ví co do toho vlastně patří Té vody na omáčku přijdou 3 litry (když na sáček je podle návodu 1 litr)?? Asi jo, když je to 15 porcí, že -
Jako já už sem uplně zblbnul
-
Tak teď je tam plněními paprikama...
Ach ten češtin. -
Recept se mi moc líbí!
Jen bych se přimluvila za opravu v názvu - plněnými paprikami. Omlouvám se, ale nespisovná čeština mě bije do očí. -
A trošku si zalichotím,moje je jedinečná v tom,že v ní není mouka a je tmavá jak noc.
-
Jé děkuji
-
Jirko, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Rajská je pěkná a i když je jich tu dost, tvoje je zase něčím jiná a dávám ti 4.bod -
to bude jistě výborné
-
Děkuji
