Rajská omáčka s paprikami

Name: Rajská omáčka s paprikami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: máslo; hladká mouka; 3 rajčatové protlaky; mléko; šlehačka; nové koření; celý pepř; sůl; cukr; skořice; Na papriky:; 1 kg mletého masa; 1 ks cibule; 3 stroužky česneku; 3 ks vajec; 1 špetka pepře; 1 špetka soli; majoránka; 1 hrst strouhanky; čerstvé papriky

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

lucie2211

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 795 kJ / 2 341 kcal
Bílkoviny	185,66 g
Tuky	170,66 g
Vláknina	7,08 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	1,18 g
Sůl	2,57 g
Sacharidy	14,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omáčka: V hrnci si roztopíme máslo. Přidáme hladkou mouku a uděláme jišku. Krok 2: Přidáme protlak, nové koření a pepř. Mícháme, dokud nezmizí hrudky. Vřelé mléko přilíváme a stále mícháme. Krok 3: Chvíli nechte probublávat. Na konec dáme sůl, cukr, skořici a šlehačku na zjemnění. Krok 4: Papriky: Náplň: Mleté maso osolte, opepřete, vmíchejte rozdrcený česnek, na velmi drobno nakrájenou cibuli, vejce, majoránku a vše pořádně promíchejte. Směs se nejlépe promíchá rukou. Můžete trošku zahustit strouhankou. Krok 5: Očistěte si papriky, odkrojte šťopku a vydlabejte vnitřek papriky tak, aby vám zůstala celá. Krok 6: Očištěné papriky naplňte po okraj masovou směsí. Pokud vám nějaká masová směs zůstane, můžete z ní upéct sekanou. Krok 7: Plněné papriky dejte do pekáče a podlijte je trochou vody. Krok 8: Pekáč přikryjte, vložte do středně vyhřáté trouby. Asi tak po 25 minutách odkryjte a zvolna pečte dočervena (maso). Papriky se vám nesmějí spálit, pozor na to.

Podávejte s houskovým knedlíkem.

Omáčka: V hrnci si roztopíme máslo. Přidáme hladkou mouku a uděláme jišku.
Přidáme protlak, nové koření a pepř. Mícháme, dokud nezmizí hrudky. Vřelé mléko přilíváme a stále mícháme.
Chvíli nechte probublávat. Na konec dáme sůl, cukr, skořici a šlehačku na zjemnění.
Papriky: Náplň: Mleté maso osolte, opepřete, vmíchejte rozdrcený česnek, na velmi drobno nakrájenou cibuli, vejce, majoránku a vše pořádně promíchejte. Směs se nejlépe promíchá rukou. Můžete trošku zahustit strouhankou.
Očistěte si papriky, odkrojte šťopku a vydlabejte vnitřek papriky tak, aby vám zůstala celá.
Očištěné papriky naplňte po okraj masovou směsí. Pokud vám nějaká masová směs zůstane, můžete z ní upéct sekanou.
Plněné papriky dejte do pekáče a podlijte je trochou vody.
Pekáč přikryjte, vložte do středně vyhřáté trouby. Asi tak po 25 minutách odkryjte a zvolna pečte dočervena (maso). Papriky se vám nesmějí spálit, pozor na to.

Podávejte s houskovým knedlíkem.

TIP: Jak tvarovat knedlíky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajská omáčka s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/17D3

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anubis 80 min

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenkahomolova 70 min

Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kubina Jirka 60 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 120 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 40 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jitule 90 min

Zobrazit více

Vepřový řízek naruby Videorecept

Vepřový řízek naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie2211 75 min

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucie2211 70 min

Pečené kančí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

lucie2211 105 min

Tvarohové šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucie2211 45 min

Pudinková střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lucie2211

Vepřový vrabec se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucie2211 130 min

Zobrazit více

Mleté maso
Omáčky
Rajské omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zelenina
Vaření
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Rajská omáčka s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/17D3

Náhodný recept

Gnocchi se sýrovou omáčkou Videorecept

Gnocchi se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivvettaa 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 15 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 18 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 19 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 23 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 23 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (3)

mika59 21. 8. 2020 14:56

Dnes jsem omáčku dělala totožně, jen místo mléka vývar..S dovolením jsem přidala foto..

mika59 přidala novou fotografii! 21. 8. 2020 14:54

lucie2211 přidala nové fotografie! 5. 2. 2013 10:56

Přečtěte si

Vylepšené utopence hned vyměníte za klasiku: Stačí přidat jednu surovinu a chuť se rázem zlepší

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 9 minutami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 3 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 8 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 8 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 10 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 11 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 11 hodinami

Tématické fráze:
rajská omáčka s paprikami, rajská omáčka, jak nejlépe upéct sekanou, rajska omacka s paprikou, zapečené papriky z mletého masa recept v rajské omáčce, rajská omáčka recept, rajská omáčka z trouby, rajska omacka z paprikami, rajska z trouby, rajská omáčka recepty, sekaná s paprikou a s rajskou omáčkou, rajská omáčka s plněnými paprikami, rajská s paprikami, recepty s paprikami, jak zahustit rajskou omáčku, recept na omáčky, recepty na omáčky, rajska, recept na rajskou omáčku, rajská omáčka s paprikami v troubě

Suroviny:
máslo, mouka hladká, protlak rajčatový, mléko, šlehačka, koření nové koření, pepř celý, sůl, cukr, skořice, maso mleté, cibule, česnek, vejce, pepř, sůl, majoránka, strouhanka, paprika čerstvá červená

Rajská omáčka s paprikami

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle