Španělská tortila

pohromka Kuchař: pohromka

Doba přípravy: cca 45 minut i s pečením Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

10 vajec
1 velká cibule
3 větší brambory
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli si nakrájíme na tenká půlkolečka a oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka. Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibulku a poté přidáme nakrájené brambory. Vše osolíme a opepříme. Mají-li brambory i cibule opečenou zlatavou barvu odstavíme a necháme chvilku vychladnout.

  2. Mezitím si rozšleháme 10 vajec a důkladně osolíme - většinou se tento pokrm podává studený a brambory si ještě vemou sůl.

  3. Lehce vychladlou směs smícháme s vejci a vlijeme do předem vymazané menší zapékací formy vyložené pečícím papírem - lépe se pak tortila vyklepne.

  4. V rozehřáté troubě na 200°C (horkovzdušná trouba) necháme péci cca 20-30 minut. Směs by měla mít zlatavou barvu. Tento pokrm se většinou podává jako předkrm, ale lze jej i podávat jako přílohu. Španělé tento pokrm dělají nejen s bramborami a cibulí, ale i s jinýma ingrediencema. Výborný je třeba i se žampiony, klobáskou a sýrem. Záleží jen a na Vaší fantazii.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Španělská tortila

  • prosciuto prosciuto(neregistrovaný)

    Takto vyzerá Tortilla de patatas v Spanielsku:

    https://www.google.es/search?q=tortilla+de+patatas&es_sm=93&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=UH06VbyIGsXN7QaKzYDoDg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1097&bih=546

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    tohle nam delal kuchar v hotelu, kde jsem pred lety pracovala. Byl Spanel a rikal tomu Spanelska omeleta. Je to uzasny jidlo, vzdycky vsichni zamestnanci toto od nej hlasite vyzadovali. Bod:yes:;-)

    Odpovědět

  • Pohroka Pohroka(neregistrovaná)

    Bibinka:
    Mockrát děkuji za přivítání. Snad i mé recepty budou chutnat i ostatním.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Pohromko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K;-)
    Dávám ti vstupního 3.bodíka:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: španělská tortilla recept španělská tortila španělská tortilla tortila spanelska španělská tortila recept tortia španělska tortia tortila de patatas tortila se zampiony tortila jako příloha tortila z brambor tortila recept tortila s chorizem tortila recept na španělskou tortilu španělské tortila tortila s vejci tortila po španělsku bramborová tortila příloha k tortile

Zapomněl/a jsem heslo