Hokaido placičky pro kluky i holčičky
Suroviny
- 600 g dýně Hokaido
- hrnek pikantní Hrašky
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/2 hrnku celozrnné mouky (já dala špaldovou)
- hrnek vody
- velká cibule
- 4 stroužky česneku
- lžička sušeného oregana
- čerstvě mletý pepř
- sádlo nebo olej na smažení placiček
- sůl
Postup přípravy receptu
Dýni neloupeme, pouze zbavíme semen, a nakrájíme nahrubo.
Přidáme Hrašku, mouky, nadrobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme, přidáme v dlaních podrcené oregano a vodu.
Promícháme a podle potřeby přidáme vodu nebo naopak hladkou mouku. Nebo tu celozrnnou. Nebo Hrašku. To záleží na vás. Prostě těsto musí mít konzistenci jako na klasický bramborák.
Na pánvi rozpálíme sádlo ( olej ) a polévkovou lžící ( vrchovatou ) klademe do horkého tuku hromádky těsta. Trošku zplacatíme tou lžící.
Smažíme spíše zvolna, ať se prosmaží mouka a Hraška. Podle potřeby v průběhu smažení přidáváme omastek.
Osmažené placičky klademe na papírové utěrky, abychom odsáli přebytečný tuk.
Poznámka od kuchařky
Zdroj internet, asistence "čmelák", zdravím do Brna a děkuji.
Placky zase jinak, možná i malinko zdravěji. Každopádně mě překvapila příjemná chuť dýně. Ač stará jak dřevěné uhlí, s dýní jsem vařila poprvé. Ale ne naposledy!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hokaido placičky pro kluky i holčičky
-
Dneska jsme placičky měli k večeři a pochvaloval si je i táta, který okolo nich chodil s podezřívavým výrazem, když jsem mluvila o dýni
Ještě jsem tam přihodila zbyteček strouhaného sýra ze včera a přidali jsme dip s pažitkou a super :) -
tak slovo Hraška vidím poprvé a to si myslím že jsem kuchařka, doma nemám tak asi prd....................
-
jenka-h:
budu ráda, když vyzkoušíš
-
Rebeko děkuji vidíš co dělá babka důchodka za zmatky.Nenapadlo mi kliknout na dotazy.Děkuji moc.Už můžu vyzkoušet i Hokaido placičky pro dědu i babičky.jenka-h
-
chocolate:
no, tvoje šéfka je asi moje spolužačka, ve třídě se svítilo petrolejkama
máš recht, dipík by k tomu šel nááramně např. jogurtový, pěkně hustý, řecký, s česnekem.. mňam příště si ho udělám
magdalenka: díky, holka medvědí
-
A je to pekné, ty holka v rozpuku...
-
Prý stará jako uhlí
, vtipálku, kočka v nejlepších letech.Hrašku mám také pikant a je prima, ukládám.Úplně k nim vidím nějaký jogurtový dip.
P.S.:Moje exšéfka říkávala, že pamatuje i nebohého Šemíka coby hříbátko.
-
rebeka:
-
maris: Maruško, nezlob
všichni jsme dětmi až do smrti.. amen zdravím holčičku Marušku do hlubokého lesa a děkuji
-
Rabi, máš to krásné
, neměla bys ale nějaké placičky pro dědy a babičky ? . Do kategorie holčiček už se dávno nevejdu
-
jenka-h:
babka důchodka, jo
já do letošního června, ač zatím nedůchodka, taky netušila, co je Hraška..
tady povídání o ní http://www.ceria.cz/index.php/produkty/hraska
-
Pěkně prosím-jsem babka důchodka můžete mi poradit co je Hraška??Děkuji pěkně . jenka.h
-
Hatla hasa, sokaj tokaj hokaj
Říkáš hokajdó jó? A co takové sokajdó? Pěkně vypečená hokajďata se ti povedla, jen co je pravda Umíííí
-
rebeka:
-
Colombo65: protivá temu zásadně nesouhlasín
politiku do vaření netahejte, ale přitáhněte politníky k plotně a jejich hezčí polovičky do té jejich političky.. divili bychom se možná všicičky
P.S. tam nééé to už je moc nalevo
