Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňové placičky

Dýňové placičky připravíme z vařené rýže, dýně hokaido, mrkve a sýra. Zeleninu nejprve orestujeme a podusíme doměkka, poté ji vmícháme do rýžové směsi, vytvarujeme placičky a pozvolna je usmažíme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

coco-choc coco-choc

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 55 min + doba chladnutí rýže a zeleniny

85 min (30 min příprava + 55 min tepelná úprava, + doba chladnutí rýže a zeleniny)

Dýňové placičky, je to mňamka
je to mňamka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1 hrnek = 250 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 709 kJ /
2 081 kcal
Bílkoviny81,71 g
Tuky58,21 g
Vláknina22,45 g
Cholesterol 668 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,98 g
Sacharidy300,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži propláchneme a uvaříme v zeleninovém vývaru podle návodu na obalu. Uvařenou rýži poté necháme vychladnout. Krok 2: Mezitím zeleninu očistíme a omyjeme. Dýni hokaido rozkrojíme, odstraníme měkký střed se semeny a dužinu i se slupkou nakrájíme na menší kostičky. Mrkev nastrouháme nahrubo a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Krok 3: V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Přidáme dýni, mrkev a jarní cibulku a přibližně 7 minut restujeme. Poté přilijeme 100–150 ml vody, pánev přiklopíme a zeleninu dusíme doměkka přibližně 10 minut. Hotovou zeleninu necháme krátce zchladnout. Krok 4: Do vychladlé rýže nastrouháme sýr a přidáme vejce. Přidáme zchladlou zeleninu, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Krok 5: Do směsi postupně zapracujeme strouhanku. Přidáme jí jen tolik, aby směs držela pohromadě a daly se z ní tvarovat placičky. Směs může zůstat mírně lepivá. Krok 6: V pánvi rozehřejeme olej. Ze směsi vytvarujeme menší placičky a pozvolna je smažíme z obou stran dozlatova, přibližně 3–4 minuty z každé strany. Krok 7: Usmažené placičky necháme okapat na papírové utěrce, která odsaje přebytečný tuk. Podáváme je samotné, se zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak uvařit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q773

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q773

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 10. 9. 2023 13:04

Dýňové placičky

1974andrea 1974andrea 24. 9. 2011 17:13
Zajímavý recept, v menší obměně bych to mohla vyzkoušet, asi bych tam nedávala tu rýži. Ale inspirace za boda:yes:

Paprika Paprika 30. 10. 2009 21:01
Nejsem z Prahy, ale Albert mám v dosahu. Mrknu se. Ď.;-)

coco-choc coco-choc 30. 10. 2009 20:57
To Paprika: dýně Hokkaido se objevuje během podzimních měsících na trzích. Pokud jsi z Prahy, tak doporučuji Havelák. Nejčastěji kupuji tuto dýňku v bioobchodech. V Country lifu ji mají pravidelně. A konkrétně tuto jsem koupila v Albertu. Poslední dobou rozšiřují sortiment bio výrobků, včetně ovoce a zeleniny. A cena? Byla více než příznivá (14 Kč za tuto krásku;-)

coco-choc coco-choc 30. 10. 2009 20:54
A já myslela, jak originální recept jsem vymyslela :-O.

Paprika Paprika 30. 10. 2009 20:26
A kde vzít dýni Hokkaido?:-(:-( Vloni jsem hledala recepty na dýni - děláme s klukama bubáka na Helloween, a pak jsem se dozvěděla, že do kuchyně je lepší právě dýně Hokkaido. Ale nikde jsem ji v obchodě ještě neviděla.:-(
Placičky vypadají krásně.:yes: ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 10. 2009 11:52
Nádhera!!:yes::yes: Kdysi jsem to jedla na Slovensku, moc dobré.;-)

coco-choc coco-choc přidala nové fotografie! 30. 10. 2009 07:26

Dýňové placičky, je to mňamka

Dýňové placičky, detail

Dýňové placičky, vše zamícháme

Dýňové placičky, dýně na rýži - před zamícháním Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňové recepty, karbanátky z dýně hokaido, dýně hokaido recepty, dýňové karbanátky, dýňové placky recept, recepty z dýně hokaido, top recepty dýnové placky, recept dýňove placky, pomazánka z dýně hokaido, recepty dyne hokaido, dýňová pomazánka, recept dýně hokaido, dýnové karbenátky, recepty z hokaida, karbenátky z dýně hokaido, pomazánka z hokaida, zapečená dýně hokaido, karbanátky z hokaida, dýně hokaido, dýně hokaido recept

Suroviny:
rýže kulatozrnná, vývar zeleninový, dýně hokkaido, mrkev, cibulka jarní, sýr gouda, vejce, strouhanka, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu

]