Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 432 kJ / 1 776 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 156,73 g |
Tuky | 104,86 g |
Vláknina | 6,90 g |
Cholesterol | 851 mg |
Sodík | 2,16 g |
Sůl | 5,02 g |
Sacharidy | 49,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jako první si připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku si osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vyklepneme vejce, osolíme, umícháme do sražení a necháme prochladnout. Místo tuku můžeme použít i drobně nakrájenou, rozškvařenou uzenou slaninu.
Krok 2: Plátky masa naklepeme do šířky, potřeme sardelovou pastou, opepříme, poklademe plátky salámu nebo šunky a navrstvíme míchaná vajíčka s okurkami. Plátky svineme do závitku a upevníme párátky, na povrchu trochu osolíme.
Krok 3: Cibuli si osmahneme na zbylém tuku dorůžova, vložíme závitky, ze všech stran trochu opečeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
Krok 4: Pak závitky vyjmeme, šťávu zahustíme, necháme dobře zvolna provařit, procedíme a vložíme zpět závitky, z kterých jsme odstranili párátka, šťávu ještě mírně necháme zavařit a dochutíme.
Krok 5: Místo sardelové pasty se může použít i hořčice, ale maso osolíme, chuť bude trochu jiná, taky pak do hotové šťávy můžeme ještě přidat orestované, drobně krájené sterilované okurky.
Zveřejněno 12. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxg
Moje poznámka
Znojemský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxg
Nejnovější recepty
Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem
Přidáno před 5 hodinami
Pomerančová zmrzlina
Přidáno před 9 hodinami
Květákový mozeček s cuketovými hranolkami
Přidáno před 16 hodinami
Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami
Přidáno před 17 hodinami
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno 28. 7. 2025 05:04:02
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Bobo před 1 hodinou
Chilli con carne
Svagi před 2 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
MaruR před 3 hodinami
Skandinávská polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Cuketový fofr perník s ovocem
Mistrova před 4 hodinami
Knedlíčky s borůvkovým žahourem
Receptyodjakuba před 4 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
DianaTr před 4 hodinami
Krevety na víně, česneku a s rajčátky
Hypnos před 4 hodinami
Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou
Jitkazmecka před 6 hodinami
Tématické fráze:
veprovy zavitek,
veprové závitky,
veprove plecko zavitek,
závitky z vepřového masa,
znojemske veprove platky,
vepřové závitky recept,
znojemské závitky,
recept na vepřové závitky znojemské,
znojemský plátek,
znojemský vepřový plátek,
vepřové závitky z plecka,
závitek z vepřového masa,
znojemské plátky,
vepřový závitky,
vepřové maso po znojemsku,
vepřový závitek recept,
vepřeva kyta,
znojemska vepřová plec,
znojemska veprova kyta,
vepřové závitky z plece
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
pasta sardelová,
salám měkký,
okurky sterilované,
vejce,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
vývar
Komentáře (22)
Pajaska: Děkuji moc za pochvalu a taky moc děkuji za přidanou fotečku