Cibulové zelí

Suroviny

5 velkých cibulí
100 g slaniny
150 ml bílého vína
1 menší brambora
kmín
sůl
ocet
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme. Cibuli nakrájenou na proužky přidáme ke slanině. Osolíme, přisypeme kmín a dusíme cca 5 minut.

  2. Podlijeme vínem a přimícháme bramboru nastrouhanou na jemno. Dusíme asi 15-20 minut, do změknutí cibule. Podle potřeby lehce podléváme a občas promícháme.

  3. Nakonec dochutíme pár kapkami octa a cukrem podle chuti. Použila jsem sladší víno a už jsem nedoslazovala. Podáváme všude tam, kde se hodí hlávkové zelí.

Komentáře k receptu Cibulové zelí

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Dajda: To jsem ráda..Ona ta povařená cibule s kmínem opravdu připomíná chutí zelí. A někdy, když není hlávka po ruce to může dobře nahradit...:-):-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    mika59: Už mám uloženo v oblíbených, abych vyzkoušela. My máme ta "zelí", která se nedělají ze zelí, moc rádi.;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Dajda: Děkuji za záskok..lépe bych to nenapsala..;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    ebraxi: Možná proto, že výsledek připomíná dušené zelí, což pak označuje spíše druh pokrmu, než to, z čeho se vaří. Používají se přece také pojmenování kedlubnové nebo cuketové zelí.

    Odpovědět

  • ebraxi ebraxi

    prečo zeli, ked je ro cibula?!

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Děkuji Vám všem.:-):-K

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Je to velice zajímavý recept Miládko, příležitostně také vyzkouším, cibuli máme rádi i třeba jen tak pečenou. Děkuji za nápad :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Miladka, veľmi šikovný recept. Cibule mám veľa, určite si to vyskúšam. ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vždycky přijdeš s něčím zajímavým. Čtu recept a říkám si, sakra, kdy tam přidá to zelí? :-Q. A pak si říkám..a sakra, však to je zelí z cibule! :-D :yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    RubyRom: :-) Ivace64: :-) Děkuji.;-):-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

    Velmi pěkné, stojí za vyzkoušení:-K:yes:

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

    Tak se přiznám, že o cibulovém zelí jsem nikdy neslyšela. Stále je co se učit. Je to zajímavý recept, cibuli máme rádi, takže určitě vyzkouším a dám vědět jak nám chutnalo. Děkuji za inspiraci, ráda zkouším něco nového. :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cibulové zelí cibulové zelí recept cibulové zelí recepty zelí z cibule recepty se zelím recepty z cibule zelí recept cibuloé zelí zeli recepty recept na cibulove zeli recept zeli cibule recepty zelí s cibulí recepty na zelí zeli s cibulkou recept cibulove zeli cibulovézelí cibulove ciulove zeli zeli na cibuli