Cibulové zelí
Suroviny
- 5 velkých cibulí
- 100 g slaniny
- 150 ml bílého vína
- 1 menší brambora
- kmín
- sůl
- ocet
- cukr
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme. Cibuli nakrájenou na proužky přidáme ke slanině. Osolíme, přisypeme kmín a dusíme cca 5 minut.
Podlijeme vínem a přimícháme bramboru nastrouhanou na jemno. Dusíme asi 15-20 minut, do změknutí cibule. Podle potřeby lehce podléváme a občas promícháme.
Nakonec dochutíme pár kapkami octa a cukrem podle chuti. Použila jsem sladší víno a už jsem nedoslazovala. Podáváme všude tam, kde se hodí hlávkové zelí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 288 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cibulové zelí
-
Dajda: To jsem ráda..Ona ta povařená cibule s kmínem opravdu připomíná chutí zelí. A někdy, když není hlávka po ruce to může dobře nahradit...
-
mika59: Už mám uloženo v oblíbených, abych vyzkoušela. My máme ta "zelí", která se nedělají ze zelí, moc rádi.
-
Dajda: Děkuji za záskok..lépe bych to nenapsala..
-
ebraxi: Možná proto, že výsledek připomíná dušené zelí, což pak označuje spíše druh pokrmu, než to, z čeho se vaří. Používají se přece také pojmenování kedlubnové nebo cuketové zelí.
-
prečo zeli, ked je ro cibula?!
-
Děkuji Vám všem.
-
Je to velice zajímavý recept Miládko, příležitostně také vyzkouším, cibuli máme rádi i třeba jen tak pečenou. Děkuji za nápad
-
Miladka, veľmi šikovný recept. Cibule mám veľa, určite si to vyskúšam.
-
Vždycky přijdeš s něčím zajímavým. Čtu recept a říkám si, sakra, kdy tam přidá to zelí?
. A pak si říkám..a sakra, však to je zelí z cibule! 
-
RubyRom:
Ivace64: Děkuji. -
Velmi pěkné, stojí za vyzkoušení
-
Tak se přiznám, že o cibulovém zelí jsem nikdy neslyšela. Stále je co se učit. Je to zajímavý recept, cibuli máme rádi, takže určitě vyzkouším a dám vědět jak nám chutnalo. Děkuji za inspiraci, ráda zkouším něco nového.
