Bramborový salát se sušenými rajčátky, olivami a kapary

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Studená kuchyně 13 názorů

Suroviny

1800 g brambor
4 vejce
150 g sušených rajčátek v olivovém oleji
150 g oliv (černé nebo zelené)
kapary podle chuti
Zálivka:
2 bílé jogurty (nebo zakysaná smetana)
1-2 PL olivového oleje
1-2 PL citronové šťávy
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory uvaříme, po vychladnutí oloupeme, pokrájíme na slabé plátky a vložíme do hlubší misky. Přidáme pokrájená vejce, nasekaná sušená rajčátka, půlky nebo čtvrtky oliv a malé naložené kapary.

  2. Do druhé misky smícháme jogurty nebo zakysanou smetanu. Přimícháme olivový olej, trochu oleje z kořením z rajčátek a citronovou šťávu.

  3. Vše dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, dobře promícháme a nalijeme na bramborovou směs. Je možné tento salát, podobně, jako jiné saláty, podávat i jako teplý bramborový salát.

Poznámka

Sušená rajčátka jsem dělala minulý týden doma a obsahovala kromě olivového oleje také kořeni : oregano, tymián, bazalku, takže využijeme tohoto koření i do tohoto salátu, není potřeba už pak jiná koření kromě soli a pepře přidávat. Můžeme podávat ke smažené rybě, řízkům apod. Je jiný než klasické saláty, vyzkoušela jsem ho poprvé včera, ale moc nám chutnal.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bramborový salát se sušenými rajčátky, olivami a kapary

  • Dana61: napiš Danuš, nám chutnal a strkali jsme se o ten zbytek oba dva:-))

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    zajímavý salátek:yes::-D zkusím, ale mám stejného konzervativce jako drahulin, takže myslím, že u mého miláčka také neprojde ale o to větší radost bude mít dcera

    Odpovědět

  • drahulin: mám doma Drahulin také "konzerváčka" a toto jsem včera upleskala honem, než došel večer z práce, jen tak jsem to tam nechala na stole, k tomu opečený malý studenťák a on se k tomu přiblížil, že ochutná a pak už tam seděl, už Ti ani nevím, do kdy a jen se ptal, co jsi tam dala, hm, hm, ale snědl, to píší slušně až až a už jsem měla strach, že nebudu mít dnes oběd-):-));-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    varilamyskakasicku: tak to vůbec ne:-!:-! to já si zase dopřeju:-8 ale nějak mi to vajíčko tam nesedí.. ale říkám, musela bych to vyzkoušet;-):-)

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Velice zajímavá kombinace.Určitě vyzkouším,ale nejprve sama.Manžel je konzervativec a moc není na novinky.:-8Mě by to jisto jistě chutnalo.Je tam vše co mám ráda.:yes:

    Odpovědět

  • rebeka: no, ale Ty asi myslíš na linii, viď a zdraví;-), to já taky, kdybych bydlela sama, asi bych to taky tak udělala, ale chlap co maká manuelně denně 12 hodin, ten chce "kus jídla"denně:-D:-)):-K

    Odpovědět

  • rebeka: zkusím obě verze salátu na Vánoce, tato je jiná, ale moc nás táhne do lednice:-D:-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    varilamyskakasicku: určitě, já ti věřím, že jste si šmákli;-):yes: chce to prostě vyzkoušet;-):-)

    Odpovědět

  • rebeka : nechtěla jsem je tam původně dávat, ale něco tomu chybělo, je to tak lepší Nadi, ale chuť každého je jiná, jinak je báječný:-K děkuji:-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Zajmavý salátek:-p:yes::yes:+7

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Zajímavý a hezky přichystaný salátek:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    velmi zajímavé;-):yes: já bych tam asi nedávala ta vejce, ale to je jenom můj názor;-) máš to moc krásné:-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    To je zajímavá kombinace :-). Vyzkouším na vánoce:-K. Děti mi salát nejedí (tedy malá mi nedávno říkala, že ho teda ochutná). Tak tento bych udělala pro mě a manžela. Pro děti dělávám jako přílohu pečené brambory (ty milují). Máš boďana za nápad;-):yes:.

    Odpovědět

Tématické fráze: lehký italský bramborový salát čočkový salát se sušenými rajčaty italský bramborový salát naložené kapary babicovy dobroty bramborovy salat letní bramborový salát s olivami bramborovýsalát s kapary bramborový salát s kaparama podavani zdobeni bramboroveho salatu na vanoce italský salát z oliv salát ze sušených rajčat salát s kaparama bramborový salát olivový olej italský bramborový salát s s olivami bramborový salát bez majonézy se sušenými bramborový salát s olivami a rukolou italský stůl s olivami zelný salat s olivami a sušenými rajčaty italskýbramborový salát se sušenými rajčaty olivový bramborový salát

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít