Zelný salát se sušenými rajčaty

Eliza Kuchařka: Eliza

Saláty 14 názorů

Suroviny

1/2 hlávky bílého zelí
2 cibule
1 menší sklenička sušených rajčat v oleji
100 g zelených oliv
hladkolistá petrželka
1 lžíce cukru
1-2 lžíce octa
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zelí na jemno nakrouháme, vydatně osolíme (asi 1 lžíci soli), promneme a necháme odstát.

  2. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, zasolíme, promneme a necháme na vzduchu vyplakat, aby ztratila část své štiplavosti. Rajčata nakrájíme na proužky, olivy na kolečka a petrželku nasekáme nadrobno.
    Do zbylého oleje po sušených rajčatech přidáme cukr a ocet, uzavřeme a dobře protřepeme.
    K nasolenému zelí přidáme petrželku, cibuli, olivy, rajčata a olejovou zálivku, opepříme, dosolíme a vše dobře promícháme.
    Před podáváním necháme salát rozležet.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 105 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelný salát se sušenými rajčaty

  • mekkejla mekkejla

    Tak tohle nemá chybu! Manžel se nejdřív cukal a kombinace chutí se mu moc nezdála,ale nakonec byl nadšený a říkal,že máme jasného favorita na letní grilování. :-8

    Odpovědět

  • clupmi clupmi

    +21:yes: bodík uděluji: Sušená rajčátka mám rád, i ta sušená na slunci s piniovými oříšky. :-p
    http://clupmi.blog.cz

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásné foto krásného salátku;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Dnes jsem tento salát dělala s obměnami - čínské zelí, nasolený pórek, černé olivy... Tak přidávám pár fotek pro inspiraci. :-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mně se salát také moc líbí a už ho ukládám a co nejdřív udělám:yes:+9

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To vypadá výborně. Jinak souhlasím s Eliz, provensálské koření miluju, ale v sáčcích mi nechutnala ani jedna, nejdřív jsem si dělala sama směsi, ale pak jsem se dostala k tomu mlýnku, jak o něm Eliz píše a už to je daleko lpeší a jednodušší :-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Eli, koukám, že taky " ujíždíš " na sušených rajčatech jako já :-8. Dala bych je i do krupicové kaše, ale tu nedělám, tak to nehrozí:-)). Salát vypadá výborně, určitě zkusím a posílám +;-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Elizo. Dnes jsem chtěl udělat na večer Šopský salát, ale připomenula jsi mi, že mám v chladnici sušená rajčata v oleji podle receptu Terezky a zapomněl jsem na to. Tak zkusím udělat tvůj salát. Vypadá to dobře. +bodík

    Odpovědět

  • Madison Madison

    salat vypada dost dobre,zdrave,pridala jsem si ho do oblibenych a zitra vyzkousim:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    hm - vypadá to velmi jedle - samé dobrotky ;-)+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-O:yes: No, líbí se mi to, je to fakt hodně zajímavá kombinace:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Janičky :-), děkuju za body a nechte si chutnat s celou rodinkou :-p.
    Ještě mám tip: pokud vám chuťově vyhovuje provensálské koření, docela se hodí k posypání. Mně tedy chutná jen směs, která se prodává v mlýnku s granulovanou solí od firmy Kotányi. Tou tento salát sypu a také ji doporučuji k dochucení, jiné směsi nazvané jako "provensálské bylinky" ho podle mého můžou jen zkazit...

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Zrovna dneska jsem dostala sušená rajčátka v oleji (jaká náhoda)
    a už vím co s nimi udělám. dík za recept:yes:
    Fotky jako vždy super:-*

    Odpovědět

  • Jaaja Jaaja

    Strašně se mi salátek líbí. Zítra nakoupím, vlastně jen zelíčko mi chybí a udělám. Si pochutnáme s dcerunkou, je to víc jak jasné, bodík :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zelný salát zelný salát recept salát ze sušených rajčat italský cizrnový salát salát z rukoly a susenych rajcat salát z rukoly a rajčat saláty ze sušených rajčat salát s rukolou a rajčaty salát z sušených rajčat cizrnový salát s rukolou zelní salát salát z bílého zelí oliv a suš rajcat salat se susenych rajcat italský salát s rukolou italsky rajcatovy salat salát s rajčaty jak udělat salát rajcatova salat italské saláty s rajčaty rukolovy salat s rajcaty

Zapomněl/a jsem heslo