Vrabec
Suroviny
- vepřové maso
- cibule
- sůl
- mletý kmín
- kečup
- česnek
- Záměrně neuvádím množství surovin, každý si upraví podle množství porcí.
- Na cca 1kg masa jsem dala 1,5 červené cibule a půl paličky česneku.
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kousky, můžou být i větší, cibuli na půlkolečka.
Maso dáme do misky, osolíme, okmínujeme, přidáme prolisovaný česnek, cibuli a kečup. Pořádně promícháme a necháme odležet v ledničce, klidně i 2 dny.
Maso dáme do kastrolu vhodného do trouby nebo do zapékací mísy, podlijeme cca do poloviny výše masa a přikryté dáme do trouby na cca 180-200 stupňů.
Kontrolujeme každých cca 30 minut, podle potřeby podléváme vodou, je třeba, aby tam stále nějaká voda byla.
Podáváme s bramborami.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od tety Hele a následně i od mamky.
Je dobré nechat maso naložené, samozřejmě to není nutnost, ale aspoň pár hodin je dobrých, většinou nechávám v ledničce přes noc a misku přikryji potravinovou folií.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vrabec
K receptu nejsou žádné komentáře.
