Suroviny

vepřové maso
cibule
sůl
mletý kmín
kečup
česnek

Záměrně neuvádím množství surovin, každý si upraví podle množství porcí.
Na cca 1kg masa jsem dala 1,5 červené cibule a půl paličky česneku.

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kousky, můžou být i větší, cibuli na půlkolečka.
Maso dáme do misky, osolíme, okmínujeme, přidáme prolisovaný česnek, cibuli a kečup. Pořádně promícháme a necháme odležet v ledničce, klidně i 2 dny.
Maso dáme do kastrolu vhodného do trouby nebo do zapékací mísy, podlijeme cca do poloviny výše masa a přikryté dáme do trouby na cca 180-200 stupňů.
Kontrolujeme každých cca 30 minut, podle potřeby podléváme vodou, je třeba, aby tam stále nějaká voda byla.
Podáváme s bramborami.

Poznámka

Recept mám od tety Hele a následně i od mamky.

Je dobré nechat maso naložené, samozřejmě to není nutnost, ale aspoň pár hodin je dobrých, většinou nechávám v ledničce přes noc a misku přikryji potravinovou folií.

Kuchařka: Johanka128

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept