Kuřecí prsíčka s mrkví a brokolicí
Suroviny 4 porce
- 350 g kuřecích prsou
- 4 velké mrkve
- 150 g brokolice
- olej
- drcený kmín
- zázvor
- tymián
- bazalka
- sůl
- rýže Basmati jako příloha
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, mrkve na kolečka a brokolici na jemno. Vše najednou dáme do pánve na rozehřátý olej, přidáme sůl, drcený kmín a špetku zázvoru, tymiánu a bazalky (tato koření jsou velmi aromatická, takže jich stačí opravdu málo).
Přiklopíme pokličkou a necháme smažit/dusit přibližně 30 minut až zelenina změkne, poté dosmažíme bez pokličky (cca 5 minut).
Jako ideální příloha se mi osvědčila basmati rýže, která podtrhne chuť celého pokrmu.
Poznámka od kuchařky
Dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsíčka s mrkví a brokolicí
-
Brokolici jsem přidala později, máme ji rádi křupavější - ale jinak super pokrm pro dceru na zítřejší oběd...všechno má ráda. Trošku jsem přichutila česnekem, ale celkem nepatrně. Posílám bodík a obrázky.
-
Ano máte v podstatě pravdu, brokolice se hodně integruje do pokrmu a kromě chuti tam výrazně viditelná nezůstane, což považuji za výhodu, neb tímto krmím dítě.
-
Brokolici nakrájet najemno a dusit 30 minut
No to bude rovnou omáčka ne
