Pracny
Ořechové pracny jsou tradiční cukroví, které pekly už naše prababičky. Příprava není složitá, ale neobejdete se bez formiček. Upečte je nejlépe o prvním adventu, na vánočním stole budou proleželé a na jazyku se doslova rozplynou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 488 kJ / 5 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,56 g |
| Tuky | 341,80 g |
| Vláknina | 29,55 g |
| Cholesterol | 714 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 546,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 2: Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme těsto.
Krok 3: Těsto vtlačujeme do formiček na pracny jen do 3/4. Ne plné, protože pečením těsto hodně nabyde.
Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 7-10 minut. Musíme hlídat. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak.
Krok 5: Upečené pracny vyklopíme, necháme trochu vychladnout. Potom je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Krok 6: Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.
Zveřejněno 30. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pracny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrvG
Moje poznámka
Pracny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrvG
Nejnovější recepty
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 1 hodinou
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 3 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka Mašinka
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená krkovička
JanSmola před 1 hodinou
Dětský punč
Nazarukraine před 1 hodinou
Italská krémová smetanová bramboračka
Ivyjg před 1 hodinou
Jablkovo-ořechová bábovka
ZuzanaU před 1 hodinou
Holandské řízky
martin.pnzr před 2 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Petulice před 3 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 3 hodinami
Karbanátky
LordSeth před 3 hodinami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 3 hodinami
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 3 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší recept na pracny,
cukroví pracny,
pracny cukroví recept,
těsto na pracny,
vanoční pracny,
medvědí pracny,
nejlepší pracny,
pracny vanocni cukrovi,
ořechové pracny,
pracny těsto recepty,
pracny cukrovi,
vánoční cukroví pracny,
pracny ořechové,
pracnové těsto,
vánoční pracny recept,
výborné pracny,
recepty na pracny vánoční cukroví,
pracny těsto,
vánoční cukroví nejlepší recepty pracny,
cokoladove pracny
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
kakao,
skořice mletá,
koření hřebíček,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (91)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Těsto je chuťově výborné.
A taky po upečení jsou strašně tvrdé, jako beton. Tak jsem zvědavá, jestli do to tří týdnů změkne, jinak letí do koše.
A ještě jedna poznámka - při tolika surovinách je těsta až moc, zůstala mi polovina, kterou už péct nebudu tak přemýšlím, co s tím...
Já tyto pracny pekla přesně podle tohoto receptu /viz. foto/ a problém jsem neměla.
Ale ještě mi napadlo - kompaktní těsto z toho ani podle receptu nevytvoříš, kouli třeba...smícháš, propracuješ, drobí se to, no a prostě vtlačuješ do formiček na pracny...jsou fakt moc dobré...