Kornouty

Postup přípravy

1. Z bílků a cukru ušleháme sníh, do kterého zamícháme mouku a ořechy.
2. Plechy vymažeme a vysypeme pol. moukou.
3. Připravíme si hrníček s vodou a 2 lžičky. Pomocí lžiček si vytváříme malé placičky, které upečeme (pokud se vám to lepí, lžičku namočte).
4. Z trouby potom vyndáváme po jednom placičky až když začnou růžovět okraje a hned balíme kornoutky
   
   (max po dvou kusech - trouba musí být stále zavřená, aby kornoutky při balení nepopraskaly). Pozor, pálí při tom prsty, tak opatrně.
5. Okraje kornoutků namáčíme do čokolády a dozdobíme krémem.
6. Bílý krém
   
   - vejce a cukr ušleháme v páře do zhoustnutí a dále šleháme do vychladnutí. Potom utřeme s máslem.
7. Tmavý krém
   
   - cukr utřeme se změklým máslem a vajíčky a pomalu přidáváme rozpuštěnou čokoládu.