Postup přípravy
Cca půlhodinu před začátkem pečení dáme do trouby (nejlépe litinový) pekáč/hrnec, do kterého dáme cca 1 dl vody, zakrytý poklicí. Troubu zapneme na 100-120 °C. Krok 3: Poté dáme husí stehna do pekáče/hrnce, kůží nahoru, zakryjeme poklicí a necháme péci při 100-120 °C, cca 4-5 hod. Během pečení občas stehna polijeme výpekem. Krok 4: Zhruba 15 minut před koncem pečení připravíme (kupovaný) knedlík k ohřátí a červené zelí. Zelí i s lákem dáme do hrnce a povaříme 15 min. Krok 5: Jakmile jsou stehna dopečena, sundáme poklici, naposledy je polijeme výpekem, troubu zapneme cca na 230 °C a dopečeme je asi15 minut, aby se vytvořila kůrčička a byla pěkně dozlatova.
Zveřejněno 10. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Husí stehno se zelím a knedlíkem - jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lGvl
Moje poznámka
Husí stehno se zelím a knedlíkem - jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lGvl
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 10 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 11 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku
Sahula před 2 minutami
Borůvkový táč
PavelR před 26 minutami
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Sahula před 42 minutami
Kuře, brambory a kysané zelí v remosce
Legoun před 48 minutami
Hermelín s houbami
Sahula před 51 minutami
Jablečno-rybízový koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 1 hodinou
Moc dobré naložené kuřecí maso
lunav1 před 1 hodinou
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Ajisek před 2 hodinami
Banánová bábovka
Noumik před 3 hodinami
Rybízový sirup
gasli před 3 hodinami
Tématické fráze:
husí stehna recepty,
ohřátí zeli,
recepty husi stehna,
pečená husí stehna a červené zeli
Suroviny:
stehno husí,
knedlík houskový,
zelí sterilované červené,
kmín celý,
sůl
Komentáře (9)
A nějaké jíšky, to jídlo pak udělají ještě těžší..
A toť vše
No, vy to ale patrně myslíte vážně, že