Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Obrácený koláč s cibulí, ořechy a žampiony

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 790 kJ /
2 340 kcal
Bílkoviny50,17 g
Tuky165,09 g
Vláknina34,50 g
Cholesterol 107 mg
Sodík 2,16 g
Sůl5,25 g
Sacharidy152,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a na mírném ohni 20 minut opékejte, aby změkla a trochu se zbarvila. Přidejte houby, cukr, sůl a pepř. Solte málo, sýr je slaný. Za stálého míchání 5 minut zvolna opékejte a přisypte ořechy. Krok 2: Kulatou formu o průměru 20-25 cm vyložte pečícím papírem, na dno vložte směs z pánve a lehce přitiskněte. Posypte rozdrobeným sýrem. Z těsta vyválejte kruh o průměru o 5 cm větším, než má forma a položte jej na náplň. Použila jsem těsto chlazené a po rozvinutí jsem na něj položila formu a správný tvar odřízla podle dna. Krok 3: Okraje těsta vmáčkněte dovnitř dolů a pečte cca 35-40 minut dozlatova na zhruba 200°C. Nechte pár minut chladnout ve formě, vyklopte na talíř, nakrájejte a můžete podávat se salátem.

Zveřejněno 28. 2. 2013

Poznámka autorky hosta

Sestry Tatinovy, vynálezkyně obráceného koláče by se asi divily, ale slaná varianta je stejně skvělá jako tradiční jablečná

Zdroj: Apetit

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obrácený koláč s cibulí, ořechy a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJvW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obrácený koláč s cibulí, ořechy a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJvW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

To se mi moc líbí :yes::yes: - vyzkouším co nejdříve, slaných koláčů bychom se mohli užrat :-D

To vypadá báječně:-p:-p:-p:yes:

Vyměnila jsem fotky:-p;-)

Od Andrejky dělám tousty s výbornou cibulí a tak už se na recepty s ní soustředím a tento zajímavý koláč určitě vyzkouším :-p:yes::-K +8

jitkacizi: určitě, ale nevím, nestačil vystydnout:-D:-D

krasavec, už je uložený a vyzkouším ;-) myslím, že chutná i studený, že?

hosta:Jitko, to by u nás chutnalo, někdy koláč vyrobím, ale už teď mohu dát 6.bod:yes:

super:yes::yes::yes:

Takéto niečo môžem...:yes:

1974andrea: že já si to nemyslela:-D, ale udělej, je vynikající a hlavně vyfoť, mně odchází foťák a je to hrozná fotka. Až budeš dělat, nesol vůbec, dávala jsem gorgonzolu a bylo to slaný dost

Ty Jitule:-S, taky jsem ho chtěla dělat, včera jsem si koupila i listové těsto:-D Určitě bodík, protože to bude dobrota:-p:yes:
Asi ti zruším předplatné:-D

Tématické fráze:
obraceny slany kolac, obrácený koláč slaný, slaný obrácený koláč, slany kolac obraceny, koláč se žampiony, kolac zampion, obraceny kolac, obrácený slaný koláč z apetitu, obrácený koláč na slano, slaný koláč se žampiony, obraceny kolac listove testo, slaný koláč s žampiony, koláč 5 cibulí, listove testo.zampiony,cibule, koláč s cibulí a sýrem

Suroviny:
cibule, olej olivový, žampióny, cukr třtinový, ořechy vlašské, sýr s modrou plísní, sůl, pepř mletý, těsto listové

Přidat fotografie receptu