Suroviny
Porce: 2 litry
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 141 kJ / 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,39 g |
| Tuky | 1,72 g |
| Vláknina | 16,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 49,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby si namočíme ve vodě, aby byly potopené a necháme je stát dokud je nebudeme potřebovat.
Krok 2: Na sádle si osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno a necháme jí osmažit do světlehněda, přidáme zcezené a překrájené kyselé zelí - kdo rád hodně kyselou tak ho dá i s nálevem. Ještě přidáme na kostičky nakrájené brambory, promícháme, přikryjeme poklicí, stáhneme teplotu a chvilku necháme dusit s malým množstvím vody.
Krok 3: Pak přidáme veškeré koření, namočené houby i s vodou ve které se namáčely, sojovou omáčku, osolíme, promícháme, zalijeme vývarem, nebo vodou a vaříme.
Krok 4: Když se brambory a zelí uvaří, zalijeme polévku solamylem, který rozmícháme ve vodě - nedáváme toho moc, protože polévka je sama o sobě dost hustá a můžeme jí ještě dochutit. Můžeme na talíři ozdobit něčím zeleným.
Zveřejněno 29. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lkOJ
Moje poznámka
Houbová zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lkOJ
Nejnovější recepty
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 4 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno před 18 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 21 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Salát Emerald
Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
JanSmola před 1 hodinou
Pusinky z bílků s vlašskými ořechy
katkachromcova2 před 2 hodinami
Vynikající pomazánka ze sušených rajčat
KrisZaezemi před 2 hodinami
Vánočka III
Marcela.Ma. před 4 hodinami
Kapří hranolky
loing před 13 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 13 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 13 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 13 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 14 hodinami
Tématické fráze:
slovenská zelnice,
zelnice s houbami,
houbová polévka ze sušených hub a zeli,
zelnice recept,
zelnice s z houbama,
zelnice z houbami,
zelnice s huobami,
hustá zelnice,
hustá zelnice,
recept zelnice,
zelnice,
kapustnica čírá,
jak se uvaří valašská kapustnica,
zelnice s houbama,
houbová polévka ze sušených hub,
cukroví potopené,
zelnice slovenská
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
brambory,
omáčka sojová,
bobkový list,
koření nové koření,
kmín mletý,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
saturejka,
houby sušené,
libeček sušený,
solamyl,
voda,
sádlo,
sůl
Komentáře (7)