Houbová zelňačka
Angel 666
Suroviny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 střední brambory
- talířek hub
- 250 g uzeného masa
- 1/2 velké sklenice kysaného zelí
- 2 lžíce tuku
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- drcený kmín
- pepř
- 1 lžička sladké papriky
- asi 100 ml smetany petrželka
Postup přípravy receptu
Na lžíci tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub a uzené maso, nakrájené na nudličky a restujeme, po chvíli zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme kostičky brambor, kmín a vaříme, až brambory změknou.
Když jsou měkké, přidáme nakrájené zelí a rozmačkaný česnek. Ze lžíce tuku a dvou lžic mouky umícháme světle zlatou jíšku, přidáme do ní lžičku sladké papriky a vmícháme ji do polévky.
Vše ještě provaříme, ochutíme solí, pepřem a nakonec vlijeme smetanu. Do hotové polévky přidáme sekanou petrželku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Houbová zelňačka
-
Děkuju všem za boďky
.
Výbušná, musím se Ti přiznat
, takhle jsem zlikvidovala zbytky z víkendového vaření- kousek masa, půl sklenice zelí, těch pár hub, co jsme našli a byla to příjemná likvidace
. -
Tak to musí býti opravdu dobrota,to musím vyzkoušet.
dávám bodík.
-
angel 666 pokial su huby dominantne, tak ja uz nedavam maso, ale tvoje fotografie su tak inspirativne, ze podla tvojho receptu urcite tuto kapustnicu uvarim. z tych fotiek uplne na mna svieti slnko a taka pokojna atmosfera...
-
No, tady to někteří vaří na Vánoce, je móc dobrá!!
-
Jejda,kdyby byly houby,to bych si pošmákla
,miluji něco takového a dávám bodík 
-
O takové polévce jsem ještě neslyšela. Máš krásné fotky, které upoutaly můj zrak. No docela bych si ji dala a doma by asi taky chutnala. Ukládám a ode mě máš prvního
