Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová zelňačka

Houbová zelňačka je lahodná polévka, která spojuje zemité aroma hub s jemnou kyselostí zelí. Tento voňavý a sytý pokrm je ideální pro milovníky přírodních chutí a skvěle zahřeje v chladných dnech.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 798 kJ /
669 kcal
Bílkoviny55,85 g
Tuky29,11 g
Vláknina9,92 g
Cholesterol 163 mg
Sodík 2,20 g
Sůl5,09 g
Sacharidy42,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a osmahneme na lžíci rozpáleného tuku. Krok 2: Přidáme plátky hub a uzené maso nakrájené na nudličky. Orestujeme a zalijeme vývarem. Krok 3: Ze lžíce tuku a dvou lžic mouky umícháme v pánvi světle zlatou jíšku, přidáme do ní lžičku sladké papriky a vmícháme ji do polévky. Polévku přivedeme k varu. Krok 4: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a s kmínem vsypeme do vroucí polévky. Krok 5: Když jsou brambory měkké, přidáme nakrájené kysané zelí, rozmačkaný česnek a ještě krátce provaříme. Krok 6: Dochutíme solí, pepřem a odstavíme. Hotovou polévku zjemníme smetanou a zasypeme sekanou petrželkou.

TIP: Jaká smetana se používá na vaření

Zveřejněno 5. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G5G8

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G5G8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Děkuju všem za boďky:-)).

Výbušná, musím se Ti přiznat:-*, takhle jsem zlikvidovala zbytky z víkendového vaření- kousek masa, půl sklenice zelí, těch pár hub, co jsme našli a byla to příjemná likvidace;-).

Tak to musí býti opravdu dobrota,to musím vyzkoušet.
dávám bodík.:yes:

angel 666 pokial su huby dominantne, tak ja uz nedavam maso, ale tvoje fotografie su tak inspirativne, ze podla tvojho receptu urcite tuto kapustnicu uvarim. z tych fotiek uplne na mna svieti slnko a taka pokojna atmosfera...

No, tady to někteří vaří na Vánoce, je móc dobrá!!;-)

Jejda,kdyby byly houby,to bych si pošmákla :-p:-p:-p,miluji něco takového a dávám bodík :yes::-p:-D

O takové polévce jsem ještě neslyšela. Máš krásné fotky, které upoutaly můj zrak. No docela bych si ji dala a doma by asi taky chutnala. Ukládám a ode mě máš prvního:yes:

Tématické fráze:
zelńačka s houbami, zelnačka s s houbami, zelňačka s houbama, zelňačka, babicovy dobroty zelňačka, zelňačka s houbami recept, babicova zelnacka, houbové dobroty, zelňačka houbami, houbova zalnacka, zelnačka s houbami polévka, zelňačka babicovy dobroty, houbova zelnecka, babicovy dobroty recepty zelnacka, zelňačka recept, houby v zelnacce, zelnačka s houbamy, zelnačka shoubami, zelňačka z houbami, hobová zelňačka

Suroviny:
vývar masový, brambory, houby čerstvé, maso uzené, zelí kysané, cibule, smetana na vaření, česnek, mouka hladká, tuk, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl, petrželka

Přidat fotografie receptu
]