Mrkvová polévka
Metlos
Suroviny
- 4 mrkve
- 2 lžíce světlé jíšky
- 2 lžíce másla
- 1 kostka zeleninového bujonu
- 250 ml sladké smetany
- 1 l horké vody
- sůl
- mletý černý pepř
- mletý muškátový oříšek
- 4 brambory
Postup přípravy receptu
V hrnci rozehřejeme máslo a na něm osmahneme očištěnou nastrouhanou mrkev (restujeme 10 minut na mírném ohni). Poté mrkev zalijeme horkou vodou a rozdrobíme do ní bujon.
Oškrábeme a nakrájíme brambory a přidáme do polévky. Vaříme 20 minut, dokud nezměknou.
Když jsou brambory měkké, opepříme, osolíme a přidáme muškátový ořech. Vlijeme smetanu na vaření, zahustíme světlou jíškou a povaříme. Polévku ihned podáváme a na talíři ji pokapeme smetanou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 81 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Mrkvová polévka
-
No a což začít cibuličkou či pórkem do sklovita a až posléze přidat na jemné slzičce strouhanou mrkvičku? Teprve potom je to bezkonkurenční maškrta, že (dokonce i bez smetany)
-
Jirka srsen: Ten hovězí bujon je takový drobný naschvál vůči zapřísáhlým veganům - způsob, jak je přimět k tomu, aby si sami uvařili jídlo, které je pro ně haram, a ještě si u toho počvachtali.
-
Jak můžete dávat recept mezi top recepty a používat karamelku z mrtvé krávy?.?
-
výborná polévka
-
Pochutnával jsem si .
-
Opravdu moooc dobré,po dlouhé době syn pronesl ještěěě!!!
..musím dělat další hrnec...mňamka ,dobrý nápad -
mňam, dobrota :)
-
Dnes jsem ji uvařila, chutnala nám
-
Metloši, polévka nezklamala, byla vynikající
Posílám fotku a bodík + -
snad vám bude chutnat)))
-
Líbí se mi polévečka je zase trochu jiná,já dělám bez brambor a smetany,ale zase dávám vajíčko.Tuhle vyzkouším
dávám bod -
Takové polívečky máme rádi.
