Mrkvová polévka
I z několika obyčejných surovin, které máme všichni doma, lze připravit výborné jídlo. Mrkev necháme rozvonět na másle, přidáme kostky brambor a dochutíme kořením. Tato jednoduchá a rychlá polévka nadchne všechny členy rodiny.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 748 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,27 g |
| Tuky | 56,50 g |
| Vláknina | 11,62 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 75,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do hrnce dáme rozehřát máslo. Na něj vsypeme nastrouhanou mrkev a na mírném ohni ji restujeme asi 10 minut.
Krok 3: Jakmile je mrkev orestovaná, podlijeme ji horkým vývarem a osolíme. Přidáme brambory a necháme pozvolna vařit.
Krok 4: Na másle osmahneme mouku a připravíme světlou jíšku.
Krok 5: Jakmile jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku světlou jíškou, přidáme smetanu a necháme ji zvolna vařit zhruba 20 minut.
Krok 6: V průběhu vaření ještě polévku dokořeníme pepřem a špetkou muškátového oříšku, vše dle chuti. Pokud je třeba, dosolíme.
Krok 7: Polévku ihned podáváme a na talíři ji pokapeme smetanou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DqM5
Moje poznámka
Mrkvová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DqM5
Nejnovější recepty
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 2 hodinami
Pečené chuťovky s párky a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Přidáno před 8 hodinami
Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami
Přidáno před 9 hodinami
Salát caprese s těstovinami
Přidáno před 10 hodinami
Šunková pěna z mozzarelly
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pita chleby
Lenak před 3 hodinami
Segedínský guláš
nikol123.cczz před 6 hodinami
Třešňový koláč z tvarohového těsta
Alamatej před 6 hodinami
Těstovinový salát
Sydner před 9 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
brtna před 11 hodinami
Kuře na paprice
niccron4 před 13 hodinami
Pivovarská pochoutka
JanaPav před 16 hodinami
Lečo
moravectomasek před 16 hodinami
Zamotané koláče
AnnyWally před 17 hodinami
Zapékané brambory s uzeninou
Hanafialova 25. 6. 2026 22:17
Tématické fráze:
mrkvová polévka,
mrkvova polevka recept,
polévka mrkvová,
recepty polévky mrkvová,
mrkvová polévka se smetanou,
recept na mrkvovou polévku,
recept mrkvová polévka,
mrkvova polivka,
recepty mrkvová polévka,
mrkvova polevka bez smetany,
nejlepší mrkvová polévka recept,
mrkova polevka,
mrkvovapolevka,
polévky recepty,
mrkvova polevka top recepty,
mkvová polévka,
mrkvova polevka,
mrkvová plévka,
mrkvova polevka recepty,
mrkvov polévka
Suroviny:
mrkev,
brambory,
smetana na vaření,
vývar zeleninový,
jíška,
máslo,
pepř mletý,
ořech muškátový,
sůl,
smetana
Komentáře (24)
Děkuji za recept🫠